Corsi di cucina
Imparare a fare la pasta
5.0
Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Busiate alla Norma
- Gnocchetti al pesto
- Ravioli al burro e salvia
In questo entusiasmante percorso culinario, ti svelerò i segreti dell'arte di impastare la pasta fresca. Sotto la mia guida, preparerai tre tipologie di pasta che incarnano l'essenza della nostra regione: ravioli al burro e salvia, gnocchetti al pesto e busiate alla Norma.
Mentre prepareremo insieme queste delizie, potrai degustare un aperitivo di benvenuto e alcuni prodotti locali selezionati, immergendoti nell'atmosfera autentica del territorio. E infine, avrai il piacere di gustare le stesse ricette che hai contribuito a preparare. Ti accompagnerò passo dopo passo nella preparazione del ripieno dei ravioli e nei condimenti per la pasta, trasformando questa esperienza in un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della nostra tradizione culinaria.
Recensioni
5.0
15 recensioni
- Wonderful. Fun experience.
- Rosaria welcomed us into her beautiful home to make two types of pasta and a dessert. She was very gracious and the meal afterwards was lovely, Rosaria added some traditional Sicilian foods to the meal. It was nice to be able to meet people from Palermo and to share a meal.
- A truly authentic Italian experience. Chef Rosaria accommodated our family of eight people in her large home, and we feasted on an incredibly delicious meal of homemade food. One of our best travel experiences ever! Highly recommended. Chef Rosaria is the Italian grandmother you wish you had.
- Have a lovely time with Rosaria A and her friend. I was able see, assist and taste authentic Silician food. Thank you for taking the time to take me to the market and show the sights of Palmero.
- Rosaria is the most gracious hostess! Our family had a phenomenal time cooking with Rosaria! We arrived to find many homemade Sicilian appetizers. She was extremely friendly and welcoming. We both used Google translate to communicate and it worked out great. She taught us (including our 7 year old daughter whom she absolutely loved) to make 3 different pasta dishes after making the pasta dough. Sicilian lasagna, ravioli and a noodle dish. She was very thorough, very kind and very sweet! We loved the day with her, it was the very best part of our trip. I highly recommend her class and would do it again in a heartbeat if we return to Sicily. Beautiful location and what a view from her apartment! We loved Rosaria. <3
Chuck - gennaio 2024
Lisa and Leah - gennaio 2024
Jason - dicembre 2023
Lita - dicembre 2023
April T. - dicembre 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Rosaria
Cesarina dal 2022Città: Palermo Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina è un mix di tradizione e sperimentazione: i piatti che mi sono stati tramandati da mia nonna possono essere affiancati da piatti frutto del mio estro, dei mie viaggi e delle mie esperienze culinarie. Ogni piatto è come un viaggio di gusti che riportino alla mente ricordi di infanzia e, allo stesso tempo, fanno scoprire nuove esperienze. La mia cucina è caratterizzata da materie prime a Km0 o da eccellenze internazionali trattate con cura, amore e rispetto della tradizione locale.