Corsi di cucina
Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo e le vie si riempiono di profumi tipici e sarà doveroso assaggiare uno street food tipico palermitano: lo sfincione.
Una sofficissima focaccia che racchiude tutti i sapori della Sicilia: sugo di pomodoro, caciocavallo, origano e pangrattato. Dopo prepareremo insieme la mattonella palermitana: un guscio di soffice pasta lievitata ripiena di una golosa farcia a base di passata di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto e cosparsa di semi di sesamo. Per finire il tiramisù: un dolce italiano famoso in tutto il mondo e vi svelerò il segreto della ricetta della mia famiglia .
111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
133 recensioni
- Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Rosa Maria. Ha fatto di tutto per farci sentire i benvenuti nella sua casa. È stata bravissima a spiegarci il processo che abbiamo seguito e il risultato finale è stato un bellissimo piatto di pasta che ci sentiamo sicuri di replicare in futuro. Un'esperienza locale autentica e fantastica!
- Rosa Maria è stata una persona assolutamente deliziosa. Mio marito e io ci siamo goduti moltissimo il tempo trascorso con lei. Non sono esattamente una cuoca provetta, ma mi ha aiutato e abbiamo preparato una pasta che posso effettivamente rifare a casa. È stato un pomeriggio incantevole con lei, suo marito e la babysitter dei loro figli. La consiglio vivamente a chiunque cerchi un'autentica esperienza culinaria siciliana.
- Rosa Maria e sua figlia sono state meravigliose! Eravamo un gruppo di 14 persone e tutto era pronto quando siamo arrivati. Abbiamo imparato a preparare due tipi di pasta e il tiramisù. Poi abbiamo condiviso il nostro pasto insieme. Lo consiglio vivamente!
- Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Rosa Maria preparando gli arancini. Eravamo un gruppo di 7 persone, tutti familiari in viaggio insieme in Sicilia. Preparare gli "arancini" a casa è una nostra abitudine e ci siamo divertiti molto a imparare di più sulla tradizione culinaria come viene fatta qui a Palermo. Rosa Maria e la sua aiutante sono state gentili e cordiali. Ripeterei assolutamente un'altra lezione con loro.
- Che esperienza meravigliosa! Rosa Maria è stata un'ospite eccezionale con un approccio pratico alla cucina casalinga. Abbiamo amato ogni aspetto dell'esperienza e la raccomandiamo vivamente. Grazie Rosa Maria per una splendida serata!
Tradotto da Inglese•
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111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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