Corsi di cucina
Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo e le vie si riempiono di profumi tipici e sarà doveroso assaggiare uno street food tipico palermitano: lo sfincione.
Una sofficissima focaccia che racchiude tutti i sapori della Sicilia: sugo di pomodoro, caciocavallo, origano e pangrattato. Dopo prepareremo insieme la mattonella palermitana: un guscio di soffice pasta lievitata ripiena di una golosa farcia a base di passata di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto e cosparsa di semi di sesamo. Per finire il tiramisù: un dolce italiano famoso in tutto il mondo e vi svelerò il segreto della ricetta della mia famiglia .
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
153 recensioni
- Ci è piaciuta moltissimo questa esperienza! Il menu di Rosa Maria era perfetto per il nostro gruppo. Abbiamo conosciuto altri viaggiatori e abbiamo cenato insieme. Rosa Maria ci ha accolti nella sua bellissima casa e il cibo era fantastico 🤩
- Ho trascorso alcune ore piacevoli a Palermo con Rosella, siamo state al mercato e in un negozio pieno di prelibatezze. Poi ho potuto assaggiare nel suo appartamento alcuni piatti tipici siciliani che lei ha preparato per me. Davvero squisiti e deliziosi
- Fantastico! Se state cercando un'esperienza di cucina autentica con una persona straordinaria, non cercate oltre Rosa! È stata fantastica e ha condiviso molti consigli e trucchi che usa nella sua cucina. Non perdete l'occasione di imparare da una vera professionista!
- Cucinare con Rosa Maria è stato FANTASTICO. Eravamo accompagnati da nostra figlia adolescente e ci siamo divertiti moltissimo. Rosa Maria è stata calorosa, amichevole, divertente e abbiamo imparato tantissimo durante la lezione di cucina. Ci siamo sentiti come se stessimo cucinando con una vecchia amica o un membro della famiglia. Quando abbiamo finito, ha apparecchiato il tavolo della sua sala da pranzo e ci ha serviti, facendoci sentire come in una sala privata di un ristorante! Lo consiglieremo ad amici e parenti, tutti dovrebbero andare a trovare Rosa Maria!
- Se cerchi ricette autentiche e deliziose e un'esperienza divertente, prenota con Rosa Maria. Abbiamo preparato cavatelli alla Norma, tortellini verdi e tiramisù. Abbiamo gustato il nostro pasto con un bicchiere di vino in ottima compagnia. 100 su 10.
Tradotto da Inglese•
Dana U -
andrea -
Tradotto da Inglese•
Joseph Provenzano -
Tradotto da Inglese•
Lorenn -
Tradotto da Inglese•
Coraima -
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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