Corsi di cucina
Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo e le vie si riempiono di profumi tipici e sarà doveroso assaggiare uno street food tipico palermitano: lo sfincione.
Una sofficissima focaccia che racchiude tutti i sapori della Sicilia: sugo di pomodoro, caciocavallo, origano e pangrattato. Dopo prepareremo insieme la mattonella palermitana: un guscio di soffice pasta lievitata ripiena di una golosa farcia a base di passata di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto e cosparsa di semi di sesamo. Per finire il tiramisù: un dolce italiano famoso in tutto il mondo e vi svelerò il segreto della ricetta della mia famiglia .
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
148 recensioni
- Abbiamo passato una splendida serata a cucinare con Rosa.
- Rosa è stata molto gentile. Il corso di cucina è stato molto divertente e il cibo delizioso. Posso raccomandarlo vivamente.
- Dal momento del nostro arrivo, Rosa Maria ci ha fatto sentire accolti e a casa. È stata calorosa, paziente e sinceramente appassionata nel condividere le tradizioni della cucina siciliana. Abbiamo imparato moltissimo: la pasta era incredibile e tutto ciò che abbiamo preparato aveva un sapore autentico e delizioso. L'intera esperienza è stata personale e ben organizzata, e siamo tornati a casa con ricette e competenze che useremo sicuramente di nuovo. Consigliamo vivamente il suo corso a chiunque cerchi un vero sapore della Sicilia! Prenoteremmo di nuovo senza pensarci due volte.
- Rosa è stata un'ospite fantastica! Molto accogliente e le piaceva molto mostrare alle persone come cucinare piatti siciliani. La pasta era incredibile e il tiramisù era eccezionale! Consiglio vivamente di frequentare una delle sue lezioni.
- Io e la mia famiglia abbiamo passato dei momenti bellissimi con Rosa Maria. È la persona più dolce che ci sia ed è stata di grande aiuto. Abbiamo sicuramente imparato molto da lei e il cibo era fantastico. Lo rifaremmo senz'altro e consiglierei a chiunque di partecipare a questo corso di cucina.
Tradotto da Inglese•
Pamela and Steve Taplin -
Tradotto da Tedesco•
Aurora -
Tradotto da Inglese•
Angela -
Tradotto da Inglese•
Joey -
Tradotto da Inglese•
Victoria -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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