Corsi di cucina
Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Sfincione
- Mattonella palermitana
- Tiramisù
Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo e le vie si riempiono di profumi tipici e sarà doveroso assaggiare uno street food tipico palermitano: lo sfincione.
Una sofficissima focaccia che racchiude tutti i sapori della Sicilia: sugo di pomodoro, caciocavallo, origano e pangrattato. Dopo prepareremo insieme la mattonella palermitana: un guscio di soffice pasta lievitata ripiena di una golosa farcia a base di passata di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto e cosparsa di semi di sesamo. Per finire il tiramisù: un dolce italiano famoso in tutto il mondo e vi svelerò il segreto della ricetta della mia famiglia .
111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
130 recensioni
- We had the most wonderful experience with Rosa Maria making arancine. We were a group of 7 all family traveling together in Sicily. We make “arancinis” at home and had so much fun learning more about the culinary tradition as it is done here in Palermo. Rosa Maria and her helper was gracious and friendly. I would absolutely take another class with them.
- What a wonderful experience! Rosa Maria was a great host with a hands on approach to home cooking. We loved everything about the experience and would highly recommend it. Thank you Rosa Maria for a great night!
- Our cooking class with Rosa Maria was the absolute highlight of our trip to Italy. From the moment we arrived, she and her husband welcomed us into their home with such warmth and kindness that we immediately felt like part of their family. The experience was more than just a cooking lesson—it was an immersion into Sicilian culture, tradition, and hospitality. Rosa Maria is a wonderful teacher—patient, engaging, and full of joy. She guided us step by step through making fresh pasta, sharing tips and family traditions along the way. We laughed, we learned, and we had so much fun working together in the kitchen. Sitting down afterward to enjoy the meal we created together was an unforgettable moment. The food was incredible—honestly the best we had in Palermo—and it tasted even better knowing we had made it ourselves. This experience gave us more than recipes; it gave us lasting memories and a new family tradition we’ll continue back home. We can’t wait to cook Rosa Maria’s pasta again and share the story of this day with our own loved ones. If you’re visiting Sicily and want to take a true piece of Italy home with you, don’t miss this. It’s an experience that will stay in your heart forever.
- Simply the highlight of our trip. Rosa Maria was a gracious and welcoming host and an excellent teacher. We learned so much in a short amount of time with Rosa Maria’s expertise and guidance. The end result was the best meal we have had in Italy. We will take what we learned home with us and enjoy future meals together with our families. This is an experience you will not forget! 100 stars!!
- Overall we had a great time and Rosa Maria has a beautiful home. Our class was short so it felt a bit rushed.
Greco Family - novembre 2025
Alison - ottobre 2025
Melissa - ottobre 2025
Lauren Mittendorf - settembre 2025
Anonymous - agosto 2025
111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Abbiamo a cuore la tua sicurezza alimentare
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Palermo?
I migliori corsi di cucina a Palermo sono:
Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Palermo?
Le migliori esperienze gastronomiche a Palermo sono:
Quali sono i migliori tour enogastronomici a Palermo?
I migliori tour enogastronomici a Palermo sono: