Corsi di cucina

Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù

Name: Cesarine - Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: 7cvSSkrq4l
Price: 129 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.989999771118164 (109 reviews)

5.0

Rosa Maria

Palermo

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina condiviso con pizza e tiramisù seguito da pranzo o cena con le ricette preparate durante la lezione.

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Mattonella palermitana
Sfincione palermitano e focaccia siciliana
Tiramisu con caffè e cacao

Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo e le vie si riempiono di profumi tipici e sarà doveroso assaggiare uno street food tipico palermitano : lo sfincione.

Una sofficissima focaccia che racchiude tutti i sapori della Sicilia: sugo di pomodoro, caciocavallo, origano e pangrattato. Dopo prepareremo insieme la mattonella palermitana : un guscio di soffice pasta lievitata ripiena di una golosa farcia a base di passata di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto e cosparsa di semi di sesamo. Per finire il tiramisù : un dolce italiano famoso in tutto il mondo e vi svelerò il segreto della ricetta della mia famiglia .

129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)

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per ospite

64,50 € per bambino

Recensioni

5.0

109 recensioni

: We came with high expectations, and Rosa Maria and Sally far exceeded them. The recipes are simple but elegant. The instruction was delightful. And the resulting food was delicious. I highly recommend experiencing this class.
: I wish there was a sixth star to give. Maria Rosa learned to cook in her father’s restaurant which had 2 Michelin stars and it comes through in everything, not only the food but the hospitality as well. Her friend Sally help with some English and with the cooking. You have to cook with them.
: Maria Rosa and Sally were amazing!! They took the time to work with us and explained everything along the way. And the end result was some of the best pasta I’ve ever had!! 11/10!!
: I really liked Rosa Maria. he explained everything to us very nicely and patiently. I cooked two types of pasta and tiramisu. they were the best I ate in Italy. it was very pleasant company and I'm glad I chose this activity. we thank her for this wonderful evening and will get back to her with pictures when we re-network at home. thank you very much for this typical italian experience!
: Absolutely outstanding, we really had a lot of fun. We made some really great food while drinking some good local wine.

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Rosa Maria

Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, Francese

In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.

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