Corsi di cucina

Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù

Name: Cesarine - Sapori siciliani: sfincione, mattonella e tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: 7cvSSkrq4l
Price: 129 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.989999771118164 (116 reviews)

5.0

Rosa Maria

Palermo

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina condiviso con pizza e tiramisù

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Mattonella palermitana
Sfincione palermitano e focaccia siciliana
Tiramisu con caffè e cacao

Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo e le vie si riempiono di profumi tipici e sarà doveroso assaggiare uno street food tipico palermitano : lo sfincione.

Una sofficissima focaccia che racchiude tutti i sapori della Sicilia: sugo di pomodoro, caciocavallo, origano e pangrattato. Dopo prepareremo insieme la mattonella palermitana : un guscio di soffice pasta lievitata ripiena di una golosa farcia a base di passata di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto e cosparsa di semi di sesamo. Per finire il tiramisù : un dolce italiano famoso in tutto il mondo e vi svelerò il segreto della ricetta della mia famiglia .

129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)

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Recensioni

5.0

116 recensioni

: A lovely experience with Rosa Maria and her husband Massimo and Cele.
: Amazing cooking class! So much fun, so much food, and Maria is an excellent host! Would recommend this to anyone visiting Palermo!
: We had an excellent time with Rosa Maria and her assistant - they are charming and fun. I cannot recommend them highly enough. From start to finish it was interesting and informative, and Rosa Maria is an absolute delight. She taught us how to make pasta from scratch in her beautiful apartment, which has a most modern and spacious kitchen. The resulting eggplant dish and tiramisu desert were incredible. I've made Pasta Norma about 100 times before but now I know how to make it properly Grazie Rosa Maria! We look forward to a return visit!
: Great class, making gnocchi with spinach, tagliatelle and cassatine with ricotta and cream. Hands on, well explained, absolute pleasure.
: Excellent experience very cozy and great fresh ingredients. Very family oriented and happy fun time. Highly recommended.

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Rosa Maria

Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, Francese

In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.

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