Esperienza culinaria: i sapori delle colline salernitane

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Vi presento un menu che celebra i prodotti tipici del territorio. La maggior parte degli ingredienti proviene direttamente dal mio giardino (ortaggi, uova, miele, nocciole, fichi).

Antipasto: Tris di fritti (montanarina, frittatina di pasta e calzoncello ripieno di ricotta). Primo: Tagliolini all'uovo fatti in casa alla Nerano (con zucchine, provolone di Agerola e basilico). Secondo: Zucca ripiena con salsiccia di maiale e scamorza affumicata. Dolce: Cestini di pasta sfoglia con mousse di ricotta di bufala, nocciole, fichi bianchi secchi, gocce di cioccolato fondente e guarnizione di miele. Potrete godere della tranquillità e della pace di una casa immersa nel verde.