Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca tradizionale
Esperienza privata
La tua esperienza
Cavatelli campani alla sorrentina
Pastiera napoletana
Sarete ospiti nella mia cucina dove prepareremo insieme i cavatelli, un tipo di pasta corta tipico del Sud Italia. Per la loro realizzazione è sufficiente la farina di semola di grano duro, acqua e un filo di olio. La loro forma cava permette di raccogliere il sugo che li accompagna. Avrete modo di apprezzare quanto da voi realizzato gustandoli con sugo e mozzarella di bufala campana sciolta in forno. Concluederemo il pasto con la pastiera napoletana fatta rigorosamente con ricotta fresca di bufala campana e grano cotto. Vi aspetto
Floriana è una padrona di casa veramente accogliente e sempre sorridente, facendoci subito sentire parte della sua famiglia. L'esperienza è stata divertentissima e formativa sulla pasta! La cena è stata ottima, con una pastiera DOC napoletana, oltre ad un piccolo omaggio rustico davvero buonissimo. Consigliatissima!
Cesarina dal 2022Città: Salerno Lingue: Italiano e Inglese
"Amo cucinare e condividere, con le persone che mi sono vicine, piatti tipici della tradizione italiana in particolar modo quelli della mia regione, la Campania. A casa mia sarete avvolti dal calore della mia cucina, ricca di sapori e tradizioni che vi farò conoscere sia attraverso aneddoti e racconti sia attraverso il palato. Sarete i benvenuti!".