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Corsi di cucina

Impariamo a usare il lievito madre: arte e gusto al tramonto

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Sara

Greve in Chianti

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopriamo insieme i segreti del lievito madre!

    In compagnia mia e del mio lievito madre, Gino, impareremo a utilizzarlo per preparare una deliziosa schiacciata. Vi svelerò tutti i trucchi su come mantenerlo vivo, come sfruttarlo al meglio e come si vive con un lievito madre. Dopo la lezione, gusteremo la schiacciata appena sfornata e del pane che avrò preparato in anticipo. Nella bella stagione, assaporeremo il tutto nel mio giardino al tramonto, per un'esperienza indimenticabile!

    Vegetariano

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    94,00 € per ospite

    47,00 € per bambino

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    Sara
    Cesarina dal 2024Città: Greve in Chianti    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
    Io amo riscoprire le ricette della mia mamma e proporre principi piatti toscani tipici. Ho il lievito madre e faccio pane pizza focacce panini, piadine, grissini, tutto in casa usando diversi tipi di farine. Faccio anche piatti vegani, ma quelli tradizionali, che uno non pensa lo siano. La mia cucina è rustica e semplice con un occhio alla sostenibilità. Faccio dolci da credenza e lievitati dolci
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