Sara
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Scopriamo insieme i segreti del lievito madre!
In compagnia mia e del mio lievito madre, Gino, impareremo a utilizzarlo per preparare una deliziosa schiacciata. Vi svelerò tutti i trucchi su come mantenerlo vivo, come sfruttarlo al meglio e come si vive con un lievito madre. Dopo la lezione, gusteremo la schiacciata appena sfornata e del pane che avrò preparato in anticipo. Nella bella stagione, assaporeremo il tutto nel mio giardino al tramonto, per un'esperienza indimenticabile!
Vegetariano
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Sara
Cesarina dal 2024Città: Greve in Chianti Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, FranceseIo amo riscoprire le ricette della mia mamma e proporre principi piatti toscani tipici. Ho il lievito madre e faccio pane pizza focacce panini, piadine, grissini, tutto in casa usando diversi tipi di farine. Faccio anche piatti vegani, ma quelli tradizionali, che uno non pensa lo siano. La mia cucina è rustica e semplice con un occhio alla sostenibilità. Faccio dolci da credenza e lievitati dolci
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