Corsi di cucina

Sapori autentici della cucina toscana

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Sara

Incisa in Val d'Arno

Durata 2h 30m

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Crostini neri toscani
  • Pappa al pomodoro

Vivi un giorno tra i sapori autentici della Toscana! Questo corso di cucina ti porta nel cuore della tradizione contadina, fatta di ingredienti semplici e convivialità genuina. Inizieremo preparando i classici crostini neri toscani con fegatini, un antipasto rustico e saporito, per poi passare alla celebre pappa al pomodoro, piatto simbolo della cucina povera toscana. Un’esperienza ricca di gusto e memoria, perfetta per chi vuole riscoprire i sapori di una volta.

Totale: 108,00 €

108,00 € 
per ospite

54,00 € per bambino

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Sara
Cesarina dal 2025Città: Incisa in Val d'Arno    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo
La mia cucina è il riflesso di ricordi profondi. Tutto ciò che so lo devo all'amore incondizionato di mia nonna per la cucina. Da bambina trascorrevo ore in cucina, osservando con attenzione ogni suo gesto, cercando di apprendere le sue tecniche. La cucina era il suo santuario, e raramente permetteva che qualcuno la aiutasse. Mi limitavo a guardarla da lontano, assaporando e annusando i suoi piatti. Quando è venuta a mancare, ho deciso di indossare il grembiule e provare a ricreare quelle ricette, scoprendo con stupore che quell'osservare e imparare a distanza mi aveva permesso di interiorizzare i suoi movimenti. La cucina è sempre stata una parte essenziale della mia vita. Propongo piatti semplici, genuini e ricchi di tradizione familiare, perché credo che la cucina casalinga, fatta con amore, sia il vero cuore della nostra cultura. 
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