Corsi di cucina
Lasagna fatta in casa: la ricetta di mia mamma
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Le lasagne sono un simbolo di convivialità e tradizione, capaci di riportarmi ai ricordi d’infanzia e alle domeniche in famiglia. In questo corso di cucina le prepareremo da zero: impasteremo la sfoglia fresca, la tireremo con il mattarello e la farciremo con ragù di carne, besciamella e parmigiano. Per i vegetariani, creeremo una variante con pesto fatto in casa. Accompagneremo il tutto con la fett’unta, pane casereccio tostato con aglio e olio extravergine d’oliva toscano. A fine lezione, ci siederemo insieme per gustare i piatti preparati con un buon vino toscano. Un’esperienza autentica per chi ama la cucina italiana e i suoi sapori genuini.
151,00 € per ospite
(76,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 151,00 €
151,00 €
per ospite76,00 € per bambino
Recensioni
5.0
46 recensioni
- We initially booked a cooking class in Pisa, and were informed there was a change in availability, which led us to our cooking experience with Silvia in Lucca. It was a pleasure to meet Silvia in her beautiful home. Silvia gave clear instructions that were easy to follow and the food was simple, in using ingredients that are commonly found in the kitchen, but turned out to be delicious. Her passion for cooking shines through when she speaks. Thank you for the wonderful experience.
- Fantastic, informative, fun class. We learned so much, made delicious food and enjoyed everyone (Silvia and the other students)
- What a treat! Fabulous night with Sylvie and fellow participants! Sylvie welcomed us into her beautiful home and showed us, expertly, how to make some classic dishes. Fantastic experience and can't recommend Sylvie enough!!
- Sylvia was wonderful. Warm and welcoming into her home. Teaching us her family recipe of gnocchi, tiramisu and explaining the best way to make real ragu. I highly recommend her and this experience in Lucca.
- Silvia was wonderful! She was gracious, warm and welcoming. She was so passionate about Italian food and tradition. Her directions were clear and she allowed everyone an opportunity to participate in preparing food. By the time we sat down to eat what we had made, it felt like a family meal! Molto bene! Grazie mille, Silvia!
Wei Xin - aprile 2025
Gino and Laurie Dalesandro - aprile 2025
Veronica & Paul - dicembre 2024
Liz and Chris - ottobre 2024
Pam & Mike Newcomer - ottobre 2024
151,00 € per ospite
(76,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 151,00 €
151,00 € per ospite
Dove
Silvia
Cesarina dal 2022Città: Lucca Lingue: Italiano e Inglese"Amo ospitare e avere cura della tavola, cerco sempre di creare una mise en place con qualche ingrediente che richiami il menù o la stagionalità. Preferisco cucinare piatti di terra, tipici della tradizione toscana, non mi cimento troppo nei dolci... ma solamente per non mangiarne troppi!"
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