Gustando la tradizione: crostini e ravioli

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Prepareremo insieme dei crostini toscani: fettunta con olio extravergine di oliva, crostini al pomodoro e crostini caldi con stracchino e salsiccia (per chi non è vegetariano).

I ravioli rappresentano uno dei primi piatti tipici della cultura italiana. Li prepariamo esclusivamente con farine selezionate, freschissima ricotta del pastore del nostro paese, spinaci e aromi profumati che scopriremo durante la preparazione. Su richiesta sarà possibile preparare il tiramisù o scoprire altre ricette tipiche del territorio. Per quanto riguarda il vino, degusteremo un prosecco acquistato direttamente dal produttore e/o un vino rosso di buona qualità.