Corsi di cucina
Le ricette del maestro Puccini
5.0
Monica
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Il maestro Puccini, grande appassionato di gastronomia, ci ispira a scoprire le ricette che amava mentre ascoltiamo la sua musica nel giardino.
Minestra di farro in brodo di fagioli, piatto gustoso anche servito tiepido. Fagioli al fiasco, su pane abbrustolito, conditi con olio extravergine d'oliva e cipolline fresche. Poi prepareremo un antipasto con almeno due varianti di bruschette (pomodoro, fettunta o lardo), con salumi e formaggi locali e delizioso pane integrale ai cereali. Come vino vi proporremo un prosecco direttamente dal produttore. Per concludere degusteremo un dolce tipico dei nostri nonni: le pesche al vino oltre ai piatti preparati durante il corso.
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
25 recensioni
- Monica was a last minute switch for us as our original chef became sick the day before our class. We couldn’t have asked for a better teacher and guide to Italian cuisine. We took this class while on our honeymoon, and it was one of our favorite experiences during our three weeks in Italy. She and her husband were both incredibly warm and inviting, and made us feel like part of their family. We felt that we got much more than just a cooking class, but also an introduction and welcome into Italian culture. We will absolutely be returning when we come back to Italy.
- I am the travel advisor who booked Gayle and her sisters’ cooking class. I have just heard from Gayle, and she raved about the wonderful experience you provided for them. Thank you so much for all of your efforts!
- Monica and her husband welcomed us in her home and had a lovely family dinner with us. We made two fresh pastas that were delicious. Besides the pasta, they had prepared different food for us to taste. Unfortunately we did not make tiramisu but overall it was a great experience!
- Monica and her husband Paulo were superb hosts. We had a very enjoyable, entertaining and authentic Tuscan culinary experience. Monica was an excellent teacher both in describing verbally and demonstrating what we were required to do. Our engagement in choosing the produce and dishes we cooked plus trying the fruit and herbs from Monica’s garden also added to the experience. We would have no hesitation in recommending to our friends
- Mónica is a lovely woman. She is kind and generous with her time and resources. She is a very good ambassador for the food of Lucca and Tuscany.
Drew Johnson - dicembre 2025
Margaret - ottobre 2025
Esmee - settembre 2025
Ronnie and Colette Miller - settembre 2025
Danny & Debbie - giugno 2025
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Monica
Cesarina dal 2018Città: Lucca (LU) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Cucino da sempre, anche per tante tante persone. D'estate mi piace fare la passata di pomodoro, le marmellate, l'olio e il sale aromatizzato. Per le mie ricette utilizzo prodotti a km 0 e bio."
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