Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Immersi tra le dolci colline che scivolano verso il mare, avremo l'opportunità di scoprire e gustare insieme i piatti tramandati dalla tradizione familiare. Rispettando il ritmo delle stagioni, potremo deliziare il palato con il gustoso pesce stocco alla ghiotta, le fragranti frittelle di cipolle di Tropea, i carciofi ripieni e i crostini al patè di pomodoro essiccato al sole. Oppure, se preferite, potremo optare per le frittelle di fiorilli e la succulenta peperonata. Il tutto sarà accompagnato dalla degustazione di eccellenti vini locali. Concluderemo questa esperienza culinaria preparando gli antichi biscotti, gli stracetti, da gustare con un liquore artigianale ai limoni dell'orto o alla liquirizia. Sarete accolti in una dimora che regala una vista mozzafiato.
Had the most amazing afternoon at Grazia’s cooking class. Location was perfect, hospitality was excellent and of course the food was 10/10. We made 3 different courses and cooked with local, seasonal produce which was delicious. Grazia’s partner Francesco provided transfers to/from the train station & gave us an in-depth overview of the history of the area which was an added bonus! Overall, Grazia truly went above and beyond to make the experience as authentic as it could be. This cooking class was the biggest highlight of our trip to Italy and we could not recommend high enough!
Cesarina dal 2023Città: Reggio Calabria Lingue: Italiano e Inglese
Ho sempre cucinato. Ho sempre visto cucinare dalle nonne alle zie a mia madre. Fa parte della mia natura. Cucino come da tradizione. Amo far accomodare le persone care alla mia tavola. Adoro le tavole buone e belle. Tradizionali e raffinate.