Mani in Pasta: corso di cucina privato con pasta e tiramisù

"Vengo da una famiglia numerosa e tradizionale. Ancora adesso ricordo il pranzo della domenica, i profumi del cibo fatto di ingredienti poveri e nello stesso tempo gustosi. Abito tutt'oggi nella stessa casa di campagna immersa nel verde nelle Balze del Valdarno. Con me vivono i miei gatti e un cane. Allevo diversi animali tra cui polli, galline, oche, pavoni. Le verdure vengono esclusivamente dal raccolto di stagione del mio orto. Conosco  e raccolgo, per insalate o contorni, diverse erbette selvatiche che la mia zona ci regala."