Sapori di mare
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Esperienza dal sentore marino che richiama le mie origini in un tuffo nel mare del Golfo di Napoli creando un connubio tra le tradizioni campane e quelle delle regioni limitrofe...
Tradizione fusion tra mare e prodotti tipici della tradizione campana e non.
Antipasto ad ispirazione del Cesarino (tre pietanze)
Gnocchi vongole e vellutata di piselli con croccante al parmiggiano
Polipo piastrato con stracciata di bufala e mayo al brodo di polipo (accompagnato da cipolle in agrodolce)
Pane piastrato
Dolce della casa
Amari e liquori fatti in casa (limoncello, nespolino, amaro all'alloro, crema di limoncello)
Caffe
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