Raffaele
Nola
Durata 2h 30m
Max 4 ospiti
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Un menù speciale
Il tuo menu
Esperienza dal sentore marino che richiama le mie origini in un tuffo nel mare del Golfo di Napoli creando un connubio tra le tradizioni campane e quelle delle regioni limitrofe...
Tradizione fusion tra mare e prodotti tipici della tradizione campana e non.
Antipasto ad ispirazione del Cesarino (tre pietanze)
Gnocchi vongole e vellutata di piselli con croccante al parmiggiano
Polipo piastrato con stracciata di bufala e mayo al brodo di polipo (accompagnato da cipolle in agrodolce)
Pane piastrato
Dolce della casa
Amari e liquori fatti in casa (limoncello, nespolino, amaro all'alloro, crema di limoncello)
Caffe
Reviews
95,00 € per ospite
47,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Raffaele
Cesarina dal 2022Città: Nola Lingue: Italiano, Inglese, Francese"La cucina mi ispira sapori e odori... amo riutilizzare ingredienti classici con accostamenti moderni".