Un viaggio nel gusto: impara mettendo le mani in pasta

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

In questa cooking class imparerai cucinando, passo dopo passo. Friggeremo insieme la salvia per creare un antipasto irresistibile, così buono da leccarsi le dita. Impasteremo farina e uova per dare forma ai maltagliati, il formato ideale da abbinare alla tradizionale minestra di ceci della cucina romana.

Il dolce sarà una crostata preparata sul momento, che assaporeremo ancora tiepida, appena uscita dal forno. Ogni fase sarà interattiva: potrai osservare, provare e fare domande mentre cuciniamo fianco a fianco. Per chi lo desidera, le alici fritte possono essere sostituite con una verdura, per una versione completamente vegetariana.