Corsi di cucina

Corso di cucina in una casa d'epoca a Roma

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Valeria e Valentina

Roma

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Verdure di stagione
  • Tagliatelle cacio, pepe e carciofi fritti
  • Crostata ricotta e visciole

Benvenuti nella nostra casa d'epoca nel quartiere Parioli! Un'esperienza culinaria unica.

L'antipasto sarà una deliziosa selezione di verdure di stagione, successivamente, ci dedicheremo alla preparazione di un piatto di tagliatelle, utilizzando ingredienti genuini e ricercati. Infine, come dolce, delizieremo il palato con una crostata di ricotta e visciole, una combinazione perfetta. Ci riuniremo intorno alla tavola da pranzo per assaporare le prelibatezze che avrete preparato, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino.

Totale: 145,00 €

145,00 € 
per ospite

72,50 € per bambino

Recensioni
5.0
94 recensioni
Best cooking class in Rome! My teenage son and I took this class together and we thoroughly enjoyed it. Made 2 types of bruschetta, cacio e pepe tagliarini, and tiramisu. All steps were explained articulately (and often with interesting tidbits about the food or history) and demonstrated when needed but my son and I got to do the actual preparing and cooking, which is exactly what we wanted. Though I've always thought bruschetta is fairly simple to make, I learned easy ways to make it even tastier (ie. rub garlic on the bread first). Making pasta always seemed intimating to me. I'm confident now that I can easily make Italian quality pasta at home. The tiramisu was to die for! Valeria is so lovely - kind, warm, smart, and extremely knowledgeable about food (Valentina couldn't make it that day due to personal business). The class takes place in Valeria's home and it is gorgeous. Outside of class, she made homemade limoncello and shared some with us. Wow - amazing too!

LauraB - giugno 2025

We had the most wonderful evening with Valentina. A highlight of our trip! The food was amazing and we will certainly be trying these recipes! Her home is stylish, warm and inviting and our conversation was as wonderful as the food. Would absolutely recommend these fantastic experience.

Fran - giugno 2025

Just a perfect afternoon cooking with, learning from and especially eating with Valentina, in Valeria’s beautiful and elegant home. The recipes were simple but also sophisticated and the results were delicious. Vale is a delight - so personable and interested in her guests and a terrific teacher as well. Can’t recommend this experience enough.

Martha - giugno 2025

At Valeria and Valentina's home, we learned how to make excellent traditional Italian recipes. The conversations were very enjoyable, also thanks to the ladies' perfect English. It's an experience we highly recommend to anyone traveling to Rome.

Fran - giugno 2025

The highlight of our trip! We were lucky enough to get a one on one cooking class with Valeria and it was the highlight of our trip! We sat and chatted with Valeria with some wine and homemade aperitifs, and you could tell Valeria really wanted to get to know us, and us her. We then had an excellent cooking session making tiramisu, ricotta filled ravioli, and tagliatelle. Valeria was fantastic with her instruction and her encouragement through humour and motherly-like care. Then we went into the kitchen and watched as Valeria made the pasta sauce and cooked the ravioli, which honestly was so wonderful as we got to learn some tips and tricks along the way. We finished our class with eating three courses together, paired with wine and homemade limoncello. We ended up travelling around Italy for the next couple of weeks, and both my husband and I have said that cooking with Valeria was the highlight of our trip. Thank you so much, Valeria! It was so great to meet with you and this is definitely an unforgettable experience!

Emma Y - giugno 2025

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
Image Profile
Valeria e Valentina
Cesarina dal 2018Città: Roma    Lingue: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano
Parioli un quartiere dal fascino unico, che si contraddistingue per i meravigliosi edifici, per le grandi aree verdi che lo popolano. Dalle mille sfaccettature, che ha cominciato a far parlare di sé a partire dal secondo dopoguerra, quando è diventato il luogo di ritrovo di note star del cinema, importanti attori di teatro e diplomatici provenienti da tutto il mondo. Ma la storia dei Parioli è, in realtà, ben più antica e si fa risalire all’età romana e poi al Medioevo, quando il quartiere era conosciuto con il nome di “Pelaiolo”, termine contadino che richiama i frutti del pero.  Qui, in un contesto d'epoca, incontriamo Valeria e Valentina amanti dell'arte culinaria. Da sempre amano trascorrere molto tempo dietro ai fornelli per provare nuove ricette, del passato e del presente. Nei loro piatti i ricordi, i sapori di infanzia e alla loro tavola una mis en place elegante, arricchita da colori che variano in base alle stagioni. Il filo conduttore delle ricette i prodotti da forno (pane, grissini, taralli) rigorosamente fatti in casa con lievito madre dalle nostre Cesarine  e l'olio extra vergine d'oliva di loro produzione.      
Vedi di più
Potrebbero interessarti
FAQ
Copyright 2004-2025 © - Home Food s.r.l. Società Benefit