Corsi di cucina

Aperitivo e cooking class con una portata

5.0
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Valeria e Valentina

Roma

Durata 2h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Trascorriamo insieme un paio d'ore...

    Vi daremo il benvenuto a casa nostra per gustare un ricco aperitivo preparato da noi comodamente seduti a chiacchierare. Con i più volenterosi prepareremo una ricetta tradizionale molto gustosa che assageremo insieme ad un bicchiere di vino! Ti aspettiamo per un momento di relax e buon cibo!

    Vegetariano

    Totale: 102,00 €

    102,00 € 
    per ospite

    51,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    89 recensioni
    The highlight of our trip! We were lucky enough to get a one on one cooking class with Valeria and it was the highlight of our trip! We sat and chatted with Valeria with some wine and homemade aperitifs, and you could tell Valeria really wanted to get to know us, and us her. We then had an excellent cooking session making tiramisu, ricotta filled ravioli, and tagliatelle. Valeria was fantastic with her instruction and her encouragement through humour and motherly-like care. Then we went into the kitchen and watched as Valeria made the pasta sauce and cooked the ravioli, which honestly was so wonderful as we got to learn some tips and tricks along the way. We finished our class with eating three courses together, paired with wine and homemade limoncello. We ended up travelling around Italy for the next couple of weeks, and both my husband and I have said that cooking with Valeria was the highlight of our trip. Thank you so much, Valeria! It was so great to meet with you and this is definitely an unforgettable experience!

    Emma Y - giugno 2025

    We spent a wonderful evening with Valeria and Valentina. They are gracious hosts and amazing home chefs and we learned how to make 3 delicious dishes that we can use at home. All in all it was a most delightful evening in every respect and we highly recommend them!

    Kathy and Tom - giugno 2025

    My family had an amazing experience with Valeria and Valentina. They hosted us in their home for a fantastic meal and great conversation. We had never done anything like this in the past so we were a bit anxious. However, Valeria and Valentina were the best hosts. The meal was great and we finished with a delicious dessert that we made ourselves. I would recommend this anyone looking to experience Rome, its food and its people in a cozy setting.

    Michael Perretta - giugno 2025

    Best Lasagna of the whole trip - what a great time with Valentina!

    Jenny Hirsh - giugno 2025

    We had a lovely evening. The hostess cared about our story and was very attentive. Learned so much about Italian lifestyle and cuisine. Be prepared for "an authentic Italian dining experience" is very different than "eating Italian cuisine in the USA"; the pace is slower, the wine tasted better, fewer spices, order of courses, the homemade Tiramisu much better. But that is why you should do this.

    Mark Becker - maggio 2025

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    Valeria e Valentina
    Cesarina dal 2018Città: Roma    Lingue: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano
    Parioli un quartiere dal fascino unico, che si contraddistingue per i meravigliosi edifici, per le grandi aree verdi che lo popolano. Dalle mille sfaccettature, che ha cominciato a far parlare di sé a partire dal secondo dopoguerra, quando è diventato il luogo di ritrovo di note star del cinema, importanti attori di teatro e diplomatici provenienti da tutto il mondo. Ma la storia dei Parioli è, in realtà, ben più antica e si fa risalire all’età romana e poi al Medioevo, quando il quartiere era conosciuto con il nome di “Pelaiolo”, termine contadino che richiama i frutti del pero.  Qui, in un contesto d'epoca, incontriamo Valeria e Valentina amanti dell'arte culinaria. Da sempre amano trascorrere molto tempo dietro ai fornelli per provare nuove ricette, del passato e del presente. Nei loro piatti i ricordi, i sapori di infanzia e alla loro tavola una mis en place elegante, arricchita da colori che variano in base alle stagioni. Il filo conduttore delle ricette i prodotti da forno (pane, grissini, taralli) rigorosamente fatti in casa con lievito madre dalle nostre Cesarine  e l'olio extra vergine d'oliva di loro produzione.      
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