Ciao! Sono Alessia.

wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Tortellini in brodo
Vivo a: Bologna
Parlo: Francese, Spagnolo, Inglese, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane
Sono un'esperta di vino

Per Alessia, la nostra Cesarina, la cucina è una forma d’arte e non è mai solamente la preparazione di qualche specialità gastronomica, ma una filosofia di vita, un modo per interpretare la realtà.

Alessia ama cucinare tutto con le proprie mani, dalla sfoglia ai dolci, dalla tradizione alla sperimentazione.

Le mie specialità

- Tagliere di salumi con tigelle e spuma di mortadella

- Tagliatelle al ragù

- Gran fritto bolognese

- Verdure di stagione

- Tiramisù

- Galantina con maionese

- Tortellini in brodo

- Polpette con piselli

- Friggione

- Zuppa inglese

Sono una Cesarina Wine Expert e questi sono i miei vini preferiti

- Pignoletto colli bolognesi

- Bianco DOC colli bolognesi

- Pignoletto riesling "le vaie"

- Cabernet sauvignon riserva 2012

- Barbera DOC "monte gorgii"

- Predappio di predappio

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

Degustazione di 3 vini locali e prodotti tipici

Da 109€ per ospite

- Degustazione 3 vini locali- Tagliere con prodotti tipici- Un esperto a tua disposizione

Location private e sanificate

Le esperienze Cesarine si svolgono in location private, lontane dai luoghi affollati e dotate di dispositivi di sicurezza

Sei in buone mani

Il nostro Team ti guiderà durante l’organizzazione della tua esperienza e sarà a tua disposizione per eventuali dubbi o domande

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