Bienvenidos al Recetario de Cesarine, donde podrás encontrar auténticas recetas italianas y trucos para usar en la cocina. Descubre recetas familiares transmitidas de generación en generación y ¡lleva a tu mesa los verdaderos sabores de la cocina italiana!
Burrata: el queso de corazón cremoso
Directamente desde Puglia, un queso que esconde un tesoro cremoso y aterciopelado capaz de conquistar paladares en todo el mundo
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Cudduraci calabreses para Pascua
Los tradicionales dulces de Calabria, con el huevo en el centro, perfectos también para acompañar embutidos y quesos
Cordero y marretto con patatas y lampasciones al horno
Plato típico de la cocina pascual de Apulia, una combinación de sabores mediterráneos con un gusto auténtico y tradicional
Huevos de Pascua rellenos sobre cestita de parmesano
Un antipasto pascual sencillo pero vistoso: huevos rellenos colocados sobre crujientes cestitas de parmesano, para un plato elegante y divertido
Cordero al horno
Receta típica de la cocina de Apulia, plato sabroso y preparado con ingredientes simples, perfecto para el almuerzo de Pascua
Torta de Pascua al queso
Pan salado y sabroso gracias a los quesos con los que se prepara, antipasto típico de Umbría del período de las festividades pascuales
Pupi con huevo
Procedente de la tradición pascual siciliana, este dulce esconde en su interior una sorpresa
Ciaccia con ciccioli
Pan con dados de panceta, típico de la cocina toscana, con sabor auténtico de la tradición campesina
Pascua en familia: tres recetas típicas de norte a sur
La Pascua está a la vuelta de la esquina: una idea de menú de Pascua con aperitivo, primer plato y postre