Cursos de cocina

Clase de gnocchi con la Cesarina Laura

5.0
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Laura

Bolonia (BO)
Duración 3h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    A pocos pasos de la galería que conduce al Santuario de San Luca, en un luminoso apartamento con terraza habitable, os invito a una clase de cocina dedicada a los ñoquis. Juntos prepararemos gnocchi de patata, servidos tanto con la clásica salsa boloñesa como con un sorprendente aderezo dulce, según la tradición veneciana, mi tierra natal. Y terminaremos con un toque dulce con el clásico tiramisú. Recetas sencillas, agradables y para disfrutar. Laurina, la Cesarina, te espera para cocinar y comer juntos.

    Total: 143,00 €

    143,00 € 
    por huésped

    72,00 € por niño

    Opiniones

    5.0
    13 opiniones
    Descubrimos que también puedes tomar este curso magistral por la mañana, para que puedas disfrutar de tu propia pasta para el almuerzo después. Laura es increíblemente hospitalaria y una excelente cocinera. El hecho de que hable inglés un poco menos fluido se gestiona muy bien con la ayuda de una intérprete (una amiga), lo que en realidad crea una dinámica divertida. En resumen, tuvimos una mañana maravillosa y sin duda recomendaríamos esta experiencia.

    Traducido del Inglés

    Jolanda en Ashley  - abril 2026

    Mi esposa y yo pasamos una noche maravillosa y divertida con Laura aprendiendo a preparar platos tradicionales italianos. Primero disfrutamos de una copa de vino y un aperitivo. Luego aprendimos a hacer tiramisú. Después, aprendimos el proceso para hacer masa, y con nuestra masa hicimos dos tipos de pasta. Después de que Laura cocinó la pasta, tuvimos una deliciosa comida hecha por nosotros mismos con Laura, Alessandro y Roberta. La conversación fue agradable y terminamos la noche con nuestro maravilloso tiramisú. Esta experiencia práctica con Laura fue lo más destacado de nuestro viaje a Bolonia, y recomendamos encarecidamente la próxima clase de Laura.

    Traducido del Inglés

    Robert  - abril 2026

    Gracias Laura, mi hijo y yo tuvimos una noche increíble aprendiendo técnicas tradicionales para hacer pasta y tiramisú. Nos sentimos muy bien recibidos y estoy emocionado de aplicar lo que aprendimos en casa. Fue una noche divertida y gracias por traer a tu amiga para que nos ayudara con la traducción de inglés/italiano.

    Traducido del Inglés

    Ash - marzo 2026

    Gran instructor. Ambiente muy agradable. La mejor clase de cocina a la que he asistido. La recomiendo encarecidamente. ¡De hecho, no se pierda esta oportunidad!

    Traducido del Inglés

    Darlene T - marzo 2026

    Llamarla "clase de cocina" es menospreciar el valor auténtico de esta experiencia. La comida es excelente (incluyendo el aperitivo y el postre dignos de aplauso, ¡generosamente ofrecidos!), pero lo que marca la diferencia es la cordialidad y la sonrisa genuina con la que Laura y su marido abren las puertas no de una cocina, sino de una casa donde se prepara una cena para compartir con la simpatía y la alegría de una velada entre amigos. No vale el precio que se paga, ¡es realmente invaluable!

    Traducido del Italiano

    Tiziana & Simone - marzo 2026

    Dónde

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    Laura

    Cesarina desde 2025Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Me encanta cocinar risottos, tagliatelle al ragù, carbonara, primeros platos de pescado, además de carne y pescado preparados de diferentes maneras y, por supuesto, verduras gratinadas y diversos postres. Soy de origen veneciano, por lo que también sé preparar bacalao, ñoquis dulces y otras delicias típicas de mi tierra. Además, me gusta «robar» recetas de otras regiones, en particular el risotto alla milanese.
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