Cursos de cocina
Cocina creativa con ravioli y fettuccine en Bolonia.
5.0
Maurizio
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
La cocina italiana es famosa en todo el mundo por su riqueza de sabores, tradición y cordialidad. Preparar platos italianos es una experiencia que combina diversión y pasión por la comida. Hemos elegido dos platos clásicos que representan mejor todo esto: los raviolis y las fettuccine.
Prepararemos juntos dos versiones vegetarianas, prestando atención a lo que nos ofrece la temporada. Tendréis a vuestra disposición dos encimeras para crear vuestros platos con la máxima comodidad y veremos juntos los trucos y secretos que se esconden detrás de un plato de apariencia sencilla.
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 €
por huésped67,00 € por niño
Opiniones
5.0
63 opiniones
- Mi familia lo pasó de maravilla con Maurizio y Marco. Hicimos un pequeño recorrido por Bolonia y primero pasamos por un mercado. Luego fuimos a su casa y aprendimos a hacer la masa para la pasta, que acompañamos con un ragú que él había preparado. También hicimos piadina, que son sándwiches finos a la parrilla, y panna cotta de postre. Todo quedó delicioso, incluso cuando cometimos algunos errores. Fue muy divertido pasar tiempo con ellos y beber vino durante todo el proceso.
- Nos encantó el tiempo que pasamos con Maurizio; fue una experiencia fantástica hacer pasta desde cero. Un anfitrión muy acogedor y amable.
- Maurizio fue un anfitrión encantador. Nos hizo sentir muy bienvenidos en su casa. La clase fue muy relajada y te involucró en la cocina. Nos dio muy buenos consejos sobre cómo hacer la masa para pasta. Coloca las capas de lasaña y usa mantequilla en la parte superior para que quede crujiente. Definitivamente volvería a tomar una clase con Maurizio.
- Qué decir, una experiencia fantástica. Maurizio es una persona maravillosa, desde el principio nos hizo sentir como en casa, ¡acogiéndonos en su maravillosa morada! Entre risa y risa, algún aquelarre de aquí y de allá, nos reveló y mostró los secretos para una pasta casera como debe ser; ¡las salsas que él preparaba eran DIVINAS! Yo, mi hermana Giulia y mi madre Paola le agradecemos muchísimo por la fantástica experiencia que nos hizo vivir.
- ¡Pasamos una noche tan divertida cocinando con Maurizio! Él y Marco fueron unos anfitriones encantadores que nos hicieron sentir bienvenidos y cómodos en su hermosa casa. ¡Y aprendimos mucho sobre cómo hacer pasta a mano! Recomiendo mucho esta experiencia de cocina con Maurizio.
Traducido del Inglés•
Lorraine -
Traducido del Inglés•
Aoife McShane -
Traducido del Inglés•
Lasagne cooking class -
Traducido del Italiano•
Alice -
Traducido del Inglés•
Kari Ashley -
Dónde
Maurizio
Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano y InglésMe dedico con pasión a la cocina tradicional regional, abrazando las recetas de Emilia, Toscana y Lacio, con innovación e investigación culinaria. Presto mucha atención a la estacionalidad de los ingredientes y al origen de las materias primas, dando prioridad a los productos de kilómetro cero. Dotado de excelentes habilidades comunicativas, doy especial importancia a la historia que se esconde detrás de cada plato, así como a la hospitalidad y la acogida de mis invitados.
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