Tortelloni y tagliatelle: nuestra Bolonia más acogedora

¡Te damos la bienvenida a nuestra cocina aquí en Bolonia!

Somos una pareja joven del sur de Italia, que hemos crecido entre los aromas de Apulia y los intensos sabores de Sicilia, y nos apasiona la tradición gastronómica boloñesa.

En nuestro piso, la hospitalidad es un rito sagrado: nos encanta recibir a viajeros de todo el mundo, no como clientes, sino como amigos que se reúnen para compartir un rato de charla, risas, vino y buena comida casera.

¡Te recibiremos con un aperitivo compuesto por delicias del sur de Italia y una buena copa de vino, para luego empezar nuestra clase de cocina! Nos pondremos los delantales, espolvorearemos la tabla de cortar con harina y prepararemos juntos desde cero dos grandes clásicos de la pasta fresca emiliana y el rey de los postres italianos.