Spoja lorda, cappelletti y tiramisú

Te recibiré en mi casa, en la planta baja, rodeada de la tranquilidad de un bonito jardín privado, donde podremos empezar la experiencia con un pequeño aperitivo de bienvenida, en un ambiente relajado y auténtico.

Juntos prepararemos la tradicional sfoglia lorda y los cappelletti, servidos estrictamente en caldo, según la más auténtica tradición romañola.

Terminaremos con un excelente tiramisú.

Todo ello acompañado de un excelente Pignoletto local, para terminar con un buen café italiano, como manda la tradición.

Una experiencia acogedora, sencilla y refinada, para sentirte realmente como en casa, en Bolonia.