Cursos de cocina
Spoja lorda, cappelletti y tiramisú
5.0
Olga
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Tu experiencia
Te recibiré en mi casa, en la planta baja, rodeada de la tranquilidad de un bonito jardín privado, donde podremos empezar la experiencia con un pequeño aperitivo de bienvenida, en un ambiente relajado y auténtico.
Juntos prepararemos la tradicional sfoglia lorda y los cappelletti, servidos estrictamente en caldo, según la más auténtica tradición romañola.
Terminaremos con un excelente tiramisú.
Todo ello acompañado de un excelente Pignoletto local, para terminar con un buen café italiano, como manda la tradición.
Una experiencia acogedora, sencilla y refinada, para sentirte realmente como en casa, en Bolonia.
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 €
por huésped77,00 € por niño
Opiniones
5.0
38 opiniones
- Pasamos la mejor tarde preparando pasta fresca y tiramisú con Olga. Fue una anfitriona experta: muy cálida y acogedora, generosa y compartió muchísimas técnicas increíbles. ¡Recomiendo ampliamente sus clases para tener una experiencia auténtica y comida deliciosa!
- ¡Olga fue increíble! Tiene un conocimiento impresionante sobre la comida y realmente sabe de lo que habla. Como alguien que ya es muy aficionado a cocinar y hacer pasta, me enseñó muchísimos trucos y consejos nuevos. Además, debido a algunos cambios de horario de último minuto con la plataforma, hubo algunas confusiones con la clase, las cuales ella manejó increíblemente bien y resolvió rápidamente. Mi esposo y yo nos divertimos mucho con ella y ¡no podríamos recomendarla más!
- ¡Olga es una gran profesora de cocina! Tiene muchos conocimientos, es paciente, minuciosa y alentadora. Explicó claramente qué debíamos hacer y por qué se hace de esa manera. Creó un ambiente relajado y divertido, y el tiempo que pasamos con ella fue sumamente agradable. ¡La comida que preparamos juntos estaba deliciosa!
- Olga es increíble. Muy tranquila y conocedora. Me encantó el enfoque personal y los pequeños consejos para que la pasta quedara tan ligera y delicada. Recomiendo mucho esto si te interesa la comida.
- Olga es una anfitriona, maestra y chef fantástica. Mi experiencia de hoy superó con creces cualquier expectativa. Me fui con una base sólida sobre el *porqué* de varias técnicas, cómo solucionar errores y un renovado aprecio por la magia de cómo ingredientes sencillos y de calidad se combinan con el tiempo y la paciencia de crear formas delicadas con bordes firmemente asegurados. Una advertencia: ¡puede que sientas la necesidad de extender tu viaje para hacer más! Una experiencia absolutamente de clase mundial y de primer nivel en un ambiente relajado y acogedor. Olga es la Reina de la Pasta.
Traducido del Inglés•
Meg and David -
Traducido del Inglés•
Eline -
Traducido del Inglés•
T&K -
Traducido del Inglés•
Lynne -
Traducido del Inglés•
Ambre -
Dónde
Olga
Cesarina desde 2026Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolMi cocina siempre empieza por la pasta hecha a mano — ese gesto lento y preciso de estirar la masa, elegir la forma adecuada, sentir cómo la mezcla cobra vida entre los dedos. Los primeros platos de la tradición italiana son mi gran amor: los preparo con cuidado, acompañándolos con salsas ricas y perfumadas, elaboradas con ingredientes sencillos y mucho tiempo. Y nunca termina sin algo dulce: desde los grandes clásicos hasta mis versiones más ligeras, porque una comida sin un poco de dulzura al final realmente no está completa.
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