Laura

Me encanta cocinar risottos, tagliatelle al ragù, carbonara, primeros platos de pescado, además de carne y pescado preparados de diferentes maneras y, por supuesto, verduras gratinadas y diversos postres.Soy de origen veneciano, por lo que también sé preparar bacalao, ñoquis dulces y otras delicias típicas de mi tierra. Además, me gusta «robar» recetas de otras regiones, en particular el risotto alla milanese.

Opiniones

5.0

39 opiniones

: ¡Pasamos un tiempo maravilloso en esta clase de cocina! La casa era hermosa, el ambiente era cálido y acogedor, y realmente se sintió como ser recibido en el hogar de alguien más que asistir a una clase formal. Aprendimos a hacer dos tipos de pasta y un tiramisú absolutamente delicioso. A mi esposo normalmente no le gusta el tiramisú, ¡pero esta fue la primera vez que realmente lo disfrutó! Nuestros anfitriones (Laura y Antonio) fueron increíblemente amables y muy comprensivos con nuestro nieto de 20 meses. Fue una experiencia encantadora y memorable, y recomendaríamos felizmente esta clase a cualquiera que visite Bolonia.
: ¡La clase de Laura fue PERFECTA! Ella y Antonio son grandes maestros, su hogar es maravillosamente acogedor y la comida estuvo espectacular. ¡Estamos ansiosos por llegar a casa e intentarlo nosotros mismos! ¡Sin duda volveríamos a tomar otra clase con Laura!
: ¡La clase de cocina de Laura fue uno de los aspectos más destacados de nuestro viaje a Bolonia! Desde el momento en que llegamos, Laura nos hizo sentir muy bienvenidos. Fue increíblemente amable, paciente y gentil, haciéndonos sentir cómodos a pesar de que nuestro inglés no es muy bueno. Su hijo, Antonio, también fue muy simpático y hizo que toda la experiencia fuera aún más agradable. Nos encantó aprender a hacer tres tipos diferentes de pasta fresca completamente desde cero. Fue una experiencia auténtica y práctica que nunca olvidaremos. La pasta que hicimos sabía increíble y combinó perfectamente con el delicioso vino. También recibimos las recetas, así que definitivamente vamos a recrear estos platos cuando regresemos a casa. Gracias, Laura y Antonio, por su maravillosa hospitalidad y por compartir con nosotros su pasión por la cocina italiana. ¡Recomendamos ampliamente la clase de cocina de Laura a cualquiera que visite Bolonia!
: ¡Tuvimos una experiencia fantástica con Laura! Es una gran profesora, cocinera y anfitriona. Estamos agradecidos de haber sido bienvenidos a su hogar para una experiencia tan auténtica (¡y divertida!). Para cualquiera que busque una experiencia impactante en Bolonia, ¡la recomiendo!
: Tuve una experiencia fantástica haciendo pasta con Laura y Antonio. Fue muy divertido hacer la pasta y Laura y Antonio fueron unos grandes maestros. Son personas muy dulces y abiertas, y la pasta estaba muy buena. Recomendaré esta experiencia a todo aquel que visite Bolonia en el futuro. ¡Gracias!