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Rosa

Cesarina desde 2018

Plato fuerte: Lasaña a la boloñesa

Vivo en: Bolonia

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Rosa

Vivo a las afueras de Bolonia, rodeada de naturaleza, junto a mis dos gatos Tony y Gino, que con su simpatía hacen que la casa esté siempre llena de vida. Soy abogada de profesión, pero siempre me ha gustado la cocina y las tradiciones boloñesas, que forman parte de mi vida. En mi tiempo libre me gusta preparar los grandes clásicos de nuestra cocina, añadiendo de vez en cuando un toque personal, y compartir estos momentos con amigos e invitados en un ambiente auténtico y acogedor.

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Mis especialidades
  •  Albóndigas fritas
  •  Lasaña a la boloñesa
  •  Cotoletta alla bolognese (escalope a la boloñesa)
Experiencias
Opiniones
5.0
124 opiniones
Noche agradable más allá de todas las expectativas. Además de los fundamentos de cocina enseñados por Rosa, pude apreciar su gran hospitalidad, su verdadera amabilidad y su sincero entusiasmo. Cualidades ahora raras de encontrar... ¡excelente experiencia tanto gastronómica como humana, absolutamente recomendable! ¡Gracias, Rosa!

Traducido del Italiano

Franco - marzo 2026

Experiencia muy positiva y además la anfitriona, la Sra. Rosa, es una persona realmente amable, atenta y muy competente. Recomiendo esta experiencia a todos.

Traducido del Italiano

Rosa R. - febrero 2026

Tuvimos una experiencia culinaria increíble en casa de Rosa. Además de aprender a cocinar comida a la manera local, también nos contó sobre algunos productos italianos. Recomiendo visitarla. Realmente te sumergirás en el ambiente típico de Bolonia y también conocerás a una persona increíblemente amable.

Traducido del Inglés

Daniel - febrero 2026

Experiencia única que llevaremos en el corazón gracias a la expertísima Cesarina Rosa. Rosa es un volcán de energía que, además de enseñarnos a hacer tortellini y tagliatelle, nos mimó como a hijos con un excelente aperitivo boloñés, buen vino y dulces de Carnaval. Rosa es una maestra de la hospitalidad y una experta en la cocina boloñesa e italiana. Ahora estamos llenos de consejos, recetas y un hermoso recuerdo de un domingo en familia. ¡Muchas gracias, Rosa!

Traducido del Italiano

Giulia - febrero 2026

¡Experiencia bellísima! Pasé una tarde estupenda con Rosa, quien, con su dulzura, me enseñó muchos secretos de la cocina boloñesa: pasta fresca, relleno, caldo, cierre de los tortellini y mucho más… ¡Súper recomendado!

Traducido del Italiano

Caterina - febrero 2026

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