Cursos de cocina
Masterclass y aperitivo: la pasta fresca boloñesa.
5.0
Rosa
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Mezzelune rellenas de patatas
- Ravioli de pescado
- Tortelloni de ricotta y espinacas
Siéntate a las acogedoras mesas de Cesarine para saborear recetas olvidadas, conservadas y transmitidas de generación en generación. Durante este curso de cocina en mi casa, la Cesarina Rosa, en el centro de Bolonia, aprenderás a preparar tres recetas de pasta fresca típica boloñesa.
Bajo mi guía, aprenderás a hacer la masa, a extenderla y a preparar pasta fresca siguiendo las recetas de mi familia. Cada participante tendrá su propio puesto y trabajará activamente, y dispondrá de una despensa donde se explicarán las recetas, con los ingredientes y los pasos a seguir. Al final de la clase, degustaremos lo que hayamos preparado juntos, acompañado de vinos típicos de la zona.
Caracteres restantes: 500
Total: 145,00 €
145,00 €
por huésped72,50 € por niño
Opiniones
5.0
49 opiniones
- Reservamos la clase de Rosa "Cocinemos juntos: tradición y diversión en la cocina" para nuestra familia de 4 personas ¡y la pasamos genial! De hecho, fue una experiencia llena de mucha tradición y mucha diversión. Rosa fue maravillosa con los niños, generosa, una experta total y, en general, inolvidable. Atesoraremos el tiempo que pasamos en su cocina, ¡y apreciamos especialmente su capacidad para improvisar y solucionar problemas inesperados! Estamos muy felices de haber dedicado tiempo durante nuestras vacaciones para conocerla y aprender con ella.
- Rosa fue increíble: amable, acogedora e interesante para conversar. Nos recibió con pizza y vino y luego nos guio a través de una velada increíble.
- ¡Excelente clase de cocina! Rosa es muy cálida y acogedora en su hogar. Recomiendo mucho esta experiencia con ella. La comida que compartimos también estuvo deliciosa.
- Noche agradable más allá de todas las expectativas. Además de los fundamentos de cocina enseñados por Rosa, pude apreciar su gran hospitalidad, su verdadera amabilidad y su sincero entusiasmo. Cualidades ahora raras de encontrar... ¡excelente experiencia tanto gastronómica como humana, absolutamente recomendable! ¡Gracias, Rosa!
- Tuvimos una experiencia culinaria increíble en casa de Rosa. Además de aprender a cocinar comida a la manera local, también nos contó sobre algunos productos italianos. Recomiendo visitarla. Realmente te sumergirás en el ambiente típico de Bolonia y también conocerás a una persona increíblemente amable.
Traducido del Inglés•
Catauro family -
Traducido del Inglés•
Kevin -
Traducido del Inglés•
Diana -
Traducido del Italiano•
Franco -
Traducido del Inglés•
Daniel -
Caracteres restantes: 500
Total: 145,00 €
145,00 € por huésped
Dónde
Rosa
Cesarina desde 2018Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano y InglésVivo a las afueras de Bolonia, rodeada de naturaleza, junto a mis dos gatos Tony y Gino, que con su simpatía hacen que la casa esté siempre llena de vida. Soy abogada de profesión, pero siempre me ha gustado la cocina y las tradiciones boloñesas, que forman parte de mi vida. En mi tiempo libre me gusta preparar los grandes clásicos de nuestra cocina, añadiendo de vez en cuando un toque personal, y compartir estos momentos con amigos e invitados en un ambiente auténtico y acogedor.
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