Cursos de cocina
Masterclass de tortelloni
5.0
Rosa
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
Siéntate a la acogedora mesa de las Cesarine para saborear recetas olvidadas, conservadas y transmitidas de generación en generación.
Durante este curso de cocina en mi casa, la Cesarina Rosa, en el centro de Bolonia, aprenderás a preparar una receta tradicional de pasta fresca boloñesa y disfrutarás de un almuerzo o una cena de dos platos al final de la clase de cocina.
Los tortelloni son uno de mis platos estrella y te revelaré trucos y secretos para prepararlos a la perfección también en tu casa... Después de este bonito «esfuerzo», nos sentaremos a la mesa para degustarlos, continuando con unas albóndigas (de las que soy la reina) y terminando con un postre... ¿Vino? ¡Por supuesto!
Caracteres restantes: 500
Total: 232,00 €
116,00 €
por huésped58,00 € por niño
Opiniones
5.0
44 opiniones
- ¡Cuando estén en Bolonia, preparen pasta! Tuvimos una clase de cocina privada con Rosa como nuestra guía. Nos reunimos en su casa y pasamos una velada muy agradable, relajada e informal hablando de comida, historia y, por supuesto, de pasta. Preparamos tres formas distintas de pasta, rellenándolas con queso, espinacas, mozzarella fresca y camarones. Luego, cubrimos nuestra pasta con diferentes salsas que Rosa había preparado y disfrutamos de una comida suntuosa. Cocinar con Rosa fue una experiencia imperdible. ¡Es divertida, entretenida y sabe mucho de pasta! ¡Esta velada fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje y nos brindó una comprensión más íntima de la gastronomía, la gente y la cultura de Bolonia! Recomendamos ampliamente a Rosa y su clase de cocina. Barbara y Mark, de San Francisco.
- Rosa no solo era una gran cocinera y maestra, sino también una gran anfitriona para pasar la velada. 10/10, lo recomendaría. También lo pasé genial con Gina y Tony Stark.
- Las palabras no pueden describir plenamente la increíble experiencia que tuvo nuestra familia [mi esposo, yo y nuestros dos hijos de 15 y 9 años] cocinando y conectando con Rosa en nuestro reciente viaje a Bolonia. Esta comida fue verdaderamente uno de los puntos culminantes de todas nuestras vacaciones. Rosa fue muy acogedora y amable, y nos hizo sentir como parte de la familia desde el momento en que llegamos a su casa. Preparamos varios platos juntos, incluyendo bruschetta, lasaña y tagliatelle con ragú; ella explicó cada receta paso a paso y logró que fuera muy fácil y accesible para cada uno de nosotros. ¡Qué alegría fue ver a mi hijo adolescente estirando la pasta tagliatelle como todo un profesional! Compartimos vino, historias y risas durante toda la velada; fue una conexión instantánea, realmente como visitar a un viejo amigo.
- Reservamos la clase de Rosa "Cocinemos juntos: tradición y diversión en la cocina" para nuestra familia de 4 personas ¡y la pasamos genial! De hecho, fue una experiencia llena de mucha tradición y mucha diversión. Rosa fue maravillosa con los niños, generosa, una experta total y, en general, inolvidable. Atesoraremos el tiempo que pasamos en su cocina, ¡y apreciamos especialmente su capacidad para improvisar y solucionar problemas inesperados! Estamos muy felices de haber dedicado tiempo durante nuestras vacaciones para conocerla y aprender con ella.
- Rosa fue increíble: amable, acogedora e interesante para conversar. Nos recibió con pizza y vino y luego nos guio a través de una velada increíble.
Traducido del Inglés•
Barbara & Mark Allen -
Traducido del Inglés•
Aaron Milum -
Traducido del Inglés•
Simon Family -
Traducido del Inglés•
Catauro family -
Traducido del Inglés•
Kevin -
Dónde
Rosa
Cesarina desde 2018Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano y InglésVivo a las afueras de Bolonia, rodeada de naturaleza, junto a mis dos gatos Tony y Gino, que con su simpatía hacen que la casa esté siempre llena de vida. Soy abogada de profesión, pero siempre me ha gustado la cocina y las tradiciones boloñesas, que forman parte de mi vida. En mi tiempo libre me gusta preparar los grandes clásicos de nuestra cocina, añadiendo de vez en cuando un toque personal, y compartir estos momentos con amigos e invitados en un ambiente auténtico y acogedor.
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