Luca

Me acerqué al mundo de la pasta fresca y la cocina desde niño gracias a mi madre y mis abuelas, que me transmitieron la pasión por cocinar y comer bien.De joven soñaba con abrir mi propio restaurante y, sin experiencia, trabajé en diferentes lugares como sfoglino y cocinero para formarme.Hoy en día, mi idea ha evolucionado: me gusta organizar eventos en mi casa o en la de otras personas, llevando mi cocina, basada principalmente en pasta fresca emiliana, acompañada de aperitivos y seguida de postres de cuchara o tartas.