Cours de cuisine
Pappardelles farcies et ravioles à la bolognaise
5.0
Olga
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol
Votre expérience
Je t'accueillerai dans mon élégant appartement au rez-de-chaussée, doté d'un jardin propice à la détente, pour vivre une expérience bolognaise authentique. On commencera par un petit apéritif de bienvenue, pour se mettre tout de suite dans une ambiance conviviale.
Ensemble, on préparera de A à Z les pappardelles farcies à la ricotta, en travaillant la pâte à la main, ainsi que les ravioles bolognaises typiques accompagnées de confiture de prunes.
Après la préparation, on dégustera tout ensemble : les pappardelles avec une sauce tomate fraîche parfumée, accompagnées de vin local, et les ravioles en dessert. On terminera par un bon café.
Une expérience intime, élégante et authentique au cœur de la tradition.
Caractères restants : 500
Total: 135,00 €
135,00 €
par invité68,00 € par enfant
Avis
5.0
44 avis
- L'expérience avec Olga était vraiment intense ! Elle nous a appris tellement de choses sur les recettes historiques italiennes, j'ai adoré ! Merci encore !
- Olga était incroyable ! Elle connaissait très bien Bologne et la cuisine. C'était un cours merveilleux !
- Une expérience merveilleuse, comme chez une amie ! 🏡❤️ J'ai participé à un cours avec les Cesarine à trois, une atmosphère intime et super amusante ! Nous avons eu la chance d'être accompagnées par Olga : ce fut une expérience tout simplement fantastique. La voir travailler est un véritable enchantement 👩🍳 et on apprend énormément grâce à son talent et à sa passion débordante. L'ambiance était si accueillante et agréable qu'on avait vraiment l'impression de cuisiner chez une chère amie 🥰. En plus de nous être diverties à mourir, la nourriture était absolument délicieuse ! 🍝 J'ai été vraiment impressionnée par tout ce que nous avons réussi à faire ensemble. Je recommande cette expérience à quiconque souhaite redécouvrir le plaisir de la bonne cuisine en compagnie. Merci du fond du cœur à Olga ! 🌟
- Super cours. Tout ce que nous voulions. Olga a beaucoup de connaissances et est une excellente professeure. C'était une soirée merveilleuse. Je suis certain de pouvoir rentrer chez moi et faire des pâtes.
- Olga est une instructrice ravissante et attentionnée qui enseigne les recettes et le style de fabrication des pâtes à l'ancienne. Elle est amusante, drôle et totalement passionnée par son art. Elle offre véritablement une expérience 5 étoiles. Je recommande vivement !
Traduit du Anglais•
Aurélia Désigné -
Traduit du Anglais•
Jenny -
Traduit du Italien•
Valerija Stoeva -
Traduit du Anglais•
Jayb -
Traduit du Anglais•
Teri LaFerney -
Où
Olga
Cesarina depuis 2026Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, EspagnolMa cuisine commence toujours par la pasta faite à la main — ce geste lent et précis d'étaler la pâte, de choisir la bonne forme, de sentir la pâte prendre vie entre les doigts. Les premiers plats de la tradition italienne sont mon grand amour : je les prépare avec soin, accompagnés de sauces riches et parfumées, construites sur des ingrédients simples et beaucoup de temps. Et cela ne se termine jamais sans quelque chose de sucré : des grands classiques à mes versions plus légères, parce qu'un repas sans une petite douceur à la fin n'est pas vraiment complet.
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