Cours de cuisine

Un voyage à la découverte de la pâtisserie sicilienne

5.0
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Giampatrizia

Pedara (CT)
Durée 3h
Max 4 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience

    La pâtisserie sicilienne est un trésor de tradition et de saveurs, née dans les couvents et liée aux rites religieux. Les ingrédients locaux et les recettes transmises de génération en génération font de chaque dessert un voyage dans l'histoire de l'île. On va vous faire découvrir ces délices, vous raconter leurs origines et vous apprendre à préparer les desserts des fêtes, comme on le fait dans les maisons siciliennes : des crispelle di riso aux olivette di Sant'Agata, des cassatelle di ricotta au gelo di cannella. Selon la saison, on réalisera ensemble trois recettes typiques. Une expérience douce et authentique, à vivre et à déguster !

    Total: 113,00 €

    113,00 € 
    par invité

    57,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    5 avis
    Giampatrizia is a wonderful teacher. She welcomed my sister and I into her home, and taught us how to cook numerous traditional Sicilian desserts. I would recommend her to novice cooks and seasoned bakers alike. She also provided a translator, who was equally excellent.

    Avery Mills - janvier 2026

    We loved our time spent cooking in Giampatrizia’s home! She was so welcoming and everything was so delicious. To be able to experience something like that far away from home really made me and my sister’s Christmas very special! Thank you so much for the time spent teaching us!

    Alex Harrison  - janvier 2026

    We had a wonderful experience learning how to make homemade pasta and Pasta Norma. Giampatrizia was wonderful and we learned so much. After we finished cooking, we sat down with her and her family and enjoyed our meal and learning about them and their culture.

    Paula Kravetz - septembre 2025

    Giampatrizia is all you could imagine an Italian mama would be like. A good cook that controls the kitchen with lots of passion and warmness. She invited us into her cozy home and gave us and unforgettable evening. Also thanks to her husband and Stefania. We were a family of five and Giampatrizias cooking class was the highlight of our holiday in Sicily. We could feel this was not just ‘another day at the office’, but something she did because she lovede it.

    Henriette Ravn - août 2025

    Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!

    Irene  - novembre 2024

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    Giampatrizia
    Cesarina depuis 2023Ville: Pedara (CT)    Langues: Italien et Anglais
    Ma cuisine reflète la riche tradition sicilienne, transmise dans ma famille et adaptée pour répondre aux besoins alimentaires, y compris la cuisine sans gluten. Sans limite de nombre d'invités, j'ai organisé des événements dans mon jardin avec de la nourriture abondante, de la bonne musique et des décorations soignées. Mes dîners de Noël ont toujours été très appréciés, avec une attention particulière portée à la décoration et à la présentation des plats. Outre la tradition sicilienne, j'aime expérimenter des plats internationaux. Mes loisirs incluent la confection de confitures avec les fruits de mon verger, la création de rosoli faits maison et diverses conserves.
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