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Barbara

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Risotto di mare

Vivo a: Venezia

Lingue parlate: Spagnolo, Italiano, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Barbara!

La nostra Cesarina Barbara apre con gioia le porte della sua splendida casa veneziana, situata in un campiello molto suggestivo, in una zona centrale, ma lontana dal brusio turistico. Verrete guidati verso un'esperienza di gusto all'insegna della tradizione culinaria lagunare. «Fin da piccola ho sempre amato imparare a cucinare i piatti che le mie nonne preparavano con sapienza: infatti, i miei nonni hanno gestito per anni dei ristoranti e quindi respiro da sempre il clima dell'accoglienza verso gli ospiti. Adoro cucinare per i miei cari ed amici e negli anni mi sono specializzata nei piatti della tradizione veneziana che trovo particolarmente varia e gustosa, con ricette antiche e preziose». Immersi nei vicoli della laguna più famosa del mondo, avrete la possibilità di imparare un percorso gastronomico senza tempo, nel contesto magico che solo la città di Venezia può regalare.

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Le mie specialità
  •  Baccalà mantecato con crostini
  •  Risotto di mare
  •  Seppioline alla griglia
Esperienze
Recensioni
4.9
89 recensioni
Barbara was beyond excellent! She is a very skillful chef, explained everything and also had us participate while she encouraged us in a very positive and instructional way. We laughed a lot, enjoyed all of the delicious dishes, and felt right at home in her beautiful abode. I would highly recommend her to anyone and everyone.

Susan Brawley - settembre 2025

This was the highlight of our trip to Venice and definitely the best meal we had during our stay. Barbara was amazing and taught us how to shop for, prepare and cook cicchetti. Vegetable, seafood & the best meatballs I’ve ever tasted. I look forward to trying this at home.

Julie L Gabis - agosto 2025

Our experience with Barbara was incredible! We made some very tasty ravioli in her beautiful home, where we felt welcomed by both her and her partner. This class was our favorite part of our trip to Venice.

Matt & Alisa - agosto 2025

This was an absolute joy of an experience. I loved meeting Barbara and seeing her place. She was a great teacher and the food was amazing. Highly recommend the cicchetti class.

Josh - agosto 2025

We did a cicchetti making class with Barbara and it was fantastic! We learned so much about the Venetian history of cicchetti and enjoyed a wonderful variety of styles. She does a pasta making class too but I would choose cicchetti again just for the variations.

Tess - agosto 2025

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