Corsi di cucina

Corso di cucina: il tricolore nel piatto

5.0
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Damiano

Como

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina con una ricetta di pasta fresca e a seguire un menù a 2 portate composto dal piatto oggetto del corso più un dessert preparato da te

Il tuo menu
  • Tagliatelle con ragù
  • Tiramisù

Ciao sono Damiano i viaggi, la cucina sono la mia passione. Ti aspetto a Lomazzo piccolo borgo a metà strada tra Milano e Como, dove ti darò il benvenuto facendoti sentire come a casa di vecchi amici, inizieremo con uno spritz ai frutti di bosco e un'assaggio di stuzzichini, per poi buttarci a capofitto in questo corso di cucina, dove imparerai la preparazione di una pasta fresca a tre colori, che potrai utilizzare per personalizzare diverse ricette di pasta anche a casa tua. Inoltre scoprirai i segreti della ricetta del mio tiramisù.

Dopo il corso avrai la possibilità di gustare il primo piatto di pasta fresca e l'ottimo tiramisù che avrai preparato. Compresi nel menù: acqua, vino, caffè, liquori e un piccolo regalo a ricordo della giornata.

Recensioni
5.0
57 recensioni
Everything was magnificent! Better than I had expected. Damiano was a fantastic chef and teacher. We will definitely try his recipes back in the US. He and Federico were wonderful hosts. You won't be disappointed.
Joe - settembre 2023
Fantastic experience! We learned how to make authentic pasta from scratch. This has inspired our next dinner party. Thank you for being so gracious and wonderful. Would absolutely recommend!
Koree and Arash - settembre 2023
This was one of the best experiences I have had. Damiano is a superior chef, has a wonderful personality, and is a fabulous host. I recommend him for everyone who uses Cesarine .
WENDY - settembre 2023
This experience was amazing! Damiano and Frederico were wonderful hosts and the cooking lesson with Damiano was excellent. We loved the meal as well as visiting around the table. Their hospitality was so appreciated.
Susan McConnell - settembre 2023
Literally the most AMAZING experience. Damino was so kind, fun and the best host we could have asked for. The evening felt like cooking and catching up with old friends. Definitely would highly recommend.
kate Tonjum - settembre 2023

80,00 € per ospite

40,00 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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Damiano
Cesarina dal 2020Città: Como    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Ho sempre avuto una forte passione per la cucina che mi ha spinto, prima ad apprendere le semplici e tradizionali ricette della domenica in famiglia e, po, a frequentare la Scuola alberghiera di Bellagio. Sulla mia tavola non deve mai mancare un calice di buon vino e un ottimo dolce, di cui sono goloso. Cerco di fare una spesa responsabile e per quanto possibile acquistare prodotti a km. 0 come uova, verdura e carni da produttori locali, il pesce di lago che uso per le mie ricette è pescato direttamente da amici pescatori, mentre i funghi vengono raccolti da me durante l’autunno e poi conservati per le successive stagioni.  Vivo a Lomazzo un piccolo borgo di interesse storico, dalla mia loggia ci si affaccia sulla piazza della barocca Chiesa di S. Siro e sull’arco detto della Pace perché è qui che nel 1286 fù firmato il trattato di pace tra le allora rivali città di Como e Milano, qui apro la mia casa agli ospiti che vogliono conoscere ed imparare i segreti della cucina Lombarda e perché no anche qualcosa della cucina tradizionale Italiana. Lomazzo considerato borgo operaio per la presenza di un’ importante cotonificio che per 200 anni è stato fiore all’occhiello dell’industria manifatturiera italiana (oggi trasformato in un’ Innovaton Hub) è immerso nella campagna Lombarda è crocevia per raggiungere facilmente Milano, Como e il suo lago e la Svizzera, sia per la presenza della stazione ferroviaria che collega le due città lombarde in una manciata di minuti sia per la comodità dell’accesso autostradale.  Ai miei ospiti oltre che regalare loro una bellissima esperienza offro il transfert gratuito andata e ritorno da Lomazzo a Como in auto ( max.4 persone) oppure in treno sia da Como (stazione Como Lago/Lomazzo) che da Milano (stazione Milano Cadorna/Lomazzo).
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