Corsi di cucina
Impariamo a preparare le ricette della tradizione siciliana
5.0
Giampatrizia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Scacciata
- Pasta fresca
- Dolce tipico e locale
Vieni a vivere un'esperienza culinaria tutta siciliana nella mia abitazione a Pedara, dove potrai immergerti nei profumi, negli ingredienti e soprattutto nella tradizione. In questo corso di cucina avrò il piacere di trasmettere quanto tramandatomi da generazioni in sulla cucina tipica siciliana.
Durante il corso impareremo a preparare la famosa scacciata siciliana ripiena di verdure e formaggio, un antipasto gustoso e genuino. Successivamente, prepareremo la pasta fresca fatta in casa, rigorosamente con ricette tradizionali come pasta alla norma, pasta alla trapanese o pasta con la mollica. Vi svelerò i segreti dei dolci siciliani come il biancomangiare, il gelo o le cassatelle siciliane con la ricotta. Ti aspetto!
Vegetariano
94,00 € 85,00 € per ospite
(43,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 85,00 €
94,00 € 85,00 €
per ospite43,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- We had a wonderful experience learning how to make homemade pasta and Pasta Norma. Giampatrizia was wonderful and we learned so much. After we finished cooking, we sat down with her and her family and enjoyed our meal and learning about them and their culture.
- Giampatrizia is all you could imagine an Italian mama would be like. A good cook that controls the kitchen with lots of passion and warmness. She invited us into her cozy home and gave us and unforgettable evening. Also thanks to her husband and Stefania. We were a family of five and Giampatrizias cooking class was the highlight of our holiday in Sicily. We could feel this was not just ‘another day at the office’, but something she did because she lovede it.
- Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!
Paula Kravetz - settembre 2025
Henriette Ravn - agosto 2025
Irene - novembre 2024
94,00 € 85,00 € per ospite
(43,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 85,00 €
94,00 €
85,00 € per ospite
Dove
Giampatrizia
Cesarina dal 2023Città: Pedara Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina riflette la ricca tradizione siciliana, tramandata in famiglia e adattata per rispondere alle esigenze alimentari, inclusa la cucina senza glutine. Senza limiti di ospiti, ho organizzato eventi nel mio giardino con cibo abbondante, buona musica e curati allestimenti. Le mie cene natalizie sono sempre state apprezzate, con attenzione particolare all'allestimento e alla presentazione dei piatti. Oltre alla tradizione siciliana, amo sperimentare con piatti internazionali. I miei hobby includono la produzione di marmellate con la frutta del mio frutteto, la creazione di rosoli fatti in casa e varie conserve.
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