Corsi di cucina
Crazy for Ravioli. Dall'antipasto al dolce
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
La cucina italiana ha tantissime ricette di ravioli: sono la mia passione e ho sperimentato tante versioni di questo piatto.
Prepareremo insieme tre ricette, partendo dalla stessa pasta, ma di tre diversi colori. Con tre ripieni diversi trasformeranno i ravioli in una delicata entrée, un gustoso primo piatto e un originale dessert Per cominciare: Ravioli verdi ricotta e limone con salsa al tonno. Primo piatto: Ravioli prosciutto*e robiola al burro e salvia. Dessert : Raviolone dolce al cacao con pere caramellate o coulisse di frutti di bosco. 1 bottiglia di vino, acqua, pane e caffè completano l'esperienza
*Se sei vegetariano, avvisami quando prenoti e invece del prosciutto ti propongo Ravioli alle erbette con burro e salvia, una ricetta tipica della mia zona, il lago di Como.
Vegetariano
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Monica was a joy to do the cooking class with, we both had a wonderful time. Extremely kind, helpful, and nurtured us along the way to what was a delicious couple of dishes! The food was wonderful, the company was great, and we'd highly recommend to anyone considering :)
- Monica is amazing the experience from start to finish was the best! The food, the teacher, the laughter would do it again in a minute!
- We had so much fun cooking with Monica! Her home is lovely and Monica was so warm, welcoming, and fun! We made tiramisu, a Parmesan bowl and zucchini appetizer and homemade ravioli. Everything was absolutely delicious! Monica took her time to explain everything to us and made sure that we were preparing everything ourselves , with her guidance. I have already made the appetizer for my family and ordered a pasta machine and ravioli mold for our homemade ravioli. She has inspired us!!! My husband and I both agree that our cooking class with Monica was one of the best evenings of our trip!!!
- Abbiamo scelto il corso di pasta fresca ed è stata una bellissima esperienza: dalla casa meravigliosa in cui siamo stati accolti alla piacevole conversazione ci siamo sentiti come tra amici. Monica è davvero una host di classe e allo stesso tempo alla mano, disponibile a insegnare e a condividere i suoi preziosi trucchi in cucina.
- This was an amazing experience. We made parmesan baskets with zucchini and herbs, cheese and Swiss chard ravioli, and tiramisu. Monica was so gracious with our family of 6 - both teaching us proper cooking techniques and also teaching us about Como. Highly recommend this experience!
Thomas & Sarah - novembre 2023
Lerche / Gabel’s - giugno 2023
Linda and Rich Galante - giugno 2023
Vittoria e Dario - gennaio 2023
Brooke - agosto 2022
229,00 € per ospite
(115,00 € per bambino)
229,00 € per ospite
229,00 € per ospite
115,00 € per bambino
Dove
Monica
Cesarina dal 2020Città: Como Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano"Adoro scrivere, i libri riempiono la mia casa. Sono attenta alla qualità dell’alimentazione, mi piace cucinare ciò che mangio e condividere il piacere della tavola. Sono impegnata nel recupero di eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale con il Banco Alimentare della Lombardia Onlus a Como, dove vivo. Cerco di tramandare ricette alla portata di tutti e il più possibile collegate alla tradizione del territorio lariano".