Gnocchi, polpette e tiramisù: i classici di casa

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

In questa cooking class sarai protagonista: impasterai, modellerai e cucinerai insieme a noi. Partiremo dagli gnocchi di patate, il celebre piatto del giovedì nella tradizione italiana, che preparerai a mano imparando consistenze e gesti fondamentali. Proseguiremo con le polpette al sugo, che useremo anche per condire gli gnocchi, un vero classico della tavola familiare.

Chiuderemo con un tiramisù preparato al momento, per scoprire trucchi e passaggi del dessert italiano più amato. Per la versione vegetariana prepareremo gnocchi con pesto di noci, polpette di melanzane e tiramisù.