Giampatrizia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi sveleremo i segreti e imparerete a realizzare la pasta con le sarde che è un piatto della cucina siciliana diffuso in tutta l'isola . Si tratta di un piatto stagionale che si prepara da marzo a settembre ,periodo in cui si trovano le sarde freschissime ed è possibile raccogliere nei campi il finocchietto selvatico. Passeremo a preparare le sarde a beccafico altro piatto tipico della cucina siciliana. Oltre che ad imparare ad eseguire queste due gustose ricette vi racconteremo diversi annedoti relativi a questi due cardini della cucina siciliana la cui preparazione cambia da provincia a provincia, da famiglia a famiglia ( e la nostra è la migliore).Per concludere vi insegneremo a fare uno dei dolci al cucchiaio più antico della tradizione dolciaria siciliana: il biancomangiare.
Recensioni
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77,00 € per ospite
(39,00 € per bambino)
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Dove
Giampatrizia
Cesarina dal 2023Città: Pedara Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina riflette la ricca tradizione siciliana, tramandata in famiglia e adattata per rispondere alle esigenze alimentari, inclusa la cucina senza glutine. Senza limiti di ospiti, ho organizzato eventi nel mio giardino con cibo abbondante, buona musica e curati allestimenti. Le mie cene natalizie sono sempre state apprezzate, con attenzione particolare all'allestimento e alla presentazione dei piatti. Oltre alla tradizione siciliana, amo sperimentare con piatti internazionali. I miei hobby includono la produzione di marmellate con la frutta del mio frutteto, la creazione di rosoli fatti in casa e varie conserve.
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