Corsi di cucina
Impara a fare la pasta con le sarde e le sarde a beccafico
5.0
Giampatrizia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi sveleremo i segreti e imparerete a realizzare la pasta con le sarde che è un piatto della cucina siciliana diffuso in tutta l'isola . Si tratta di un piatto stagionale che si prepara da marzo a settembre ,periodo in cui si trovano le sarde freschissime ed è possibile raccogliere nei campi il finocchietto selvatico. Passeremo a preparare le sarde a beccafico altro piatto tipico della cucina siciliana. Oltre che ad imparare ad eseguire queste due gustose ricette vi racconteremo diversi annedoti relativi a questi due cardini della cucina siciliana la cui preparazione cambia da provincia a provincia, da famiglia a famiglia ( e la nostra è la migliore).Per concludere vi insegneremo a fare uno dei dolci al cucchiaio più antico della tradizione dolciaria siciliana: il biancomangiare.
77,00 € per ospite
(39,00 € per bambino)
77,00 € per ospite
39,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!
Irene - novembre 2024
77,00 € per ospite
(39,00 € per bambino)
77,00 € per ospite
Dove
Giampatrizia
Cesarina dal 2023Città: Pedara Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina riflette la ricca tradizione siciliana, tramandata in famiglia e adattata per rispondere alle esigenze alimentari, inclusa la cucina senza glutine. Senza limiti di ospiti, ho organizzato eventi nel mio giardino con cibo abbondante, buona musica e curati allestimenti. Le mie cene natalizie sono sempre state apprezzate, con attenzione particolare all'allestimento e alla presentazione dei piatti. Oltre alla tradizione siciliana, amo sperimentare con piatti internazionali. I miei hobby includono la produzione di marmellate con la frutta del mio frutteto, la creazione di rosoli fatti in casa e varie conserve.
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