Corsi di cucina
Impara la vera cucina siciliana alle pendici dell'Etna
5.0
Giampatrizia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Farete un affascinante viaggio attraverso la cultura siciliana e il suo cibo. Useremo solo ingredienti freschi e di stagione e tutti i piatti saranno basati sulle più importanti e tradizionali ricette siciliane: piatti di pasta, pesce/carne, piatti di verdure e dolci deliziosi. Imparerete i segreti di una delle cucine più rinomate d'Italia, fortemente influenzata dai conquistatori e dalle loro diverse culture (spagnoli, greci, arabi). Pasta alla norma, pasta con le sarde, pasta c'anciova o la famosa pasta al forno siciliana (quale piatto unico per la sua presenza, di carne uova e formaggio al suo interno) oppure sarde a beccafico, involtini di carne, salsiccia condita, caponata, zucca in agrodolce, dolci al cucchiaio. A voi la scelta.
Vegetariano
Senza glutine
78,00 € per ospite
(39,00 € per bambino)
78,00 € per ospite
39,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!
- An unforgettable culinary experience in Sicily! We were lucky to enjoy a very private cooking class – just my partner and me. The kitchen and table were set up with incredible attention to detail. From the very beginning, we felt right at home thanks to the warm welcome from Giampatrizia and her husband. Later, their daughter and son-in-law joined us, and everyone made us feel like part of the family. We prepared classic Sicilian dishes together: pasta with sardines, caponata, delicious cheese-stuffed meat rolls, and for dessert, a pudding with orange zest. Everything was made with fresh, seasonal ingredients – including olive oil from their own olive tree, which made the experience even more authentic. Their garden was so beautiful, and the atmosphere was just perfect. By the end of the class, we were not only more than full but also incredibly happy. It was an unforgettable insight into Sicilian culture and cuisine, and already recommended to friends who will come to Catania and other people we met on our trip!
- Fantastic host!!! What a wonderful dinner we had, Pasta alla Norma was a hit and so was the dessert. Mrs. Giampatrizia was very accommodating (we were late) and flexible. She received us with welcome arms. Her family is fantastic, treated us like if we were part of their family also. We will definitely be returning and will get there on time this time 😂!
Irene - novembre 2024
Kristina & Attila - ottobre 2024
Nora - giugno 2024
78,00 € per ospite
(39,00 € per bambino)
78,00 € per ospite
Dove
Giampatrizia
Cesarina dal 2023Città: Pedara Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina riflette la ricca tradizione siciliana, tramandata in famiglia e adattata per rispondere alle esigenze alimentari, inclusa la cucina senza glutine. Senza limiti di ospiti, ho organizzato eventi nel mio giardino con cibo abbondante, buona musica e curati allestimenti. Le mie cene natalizie sono sempre state apprezzate, con attenzione particolare all'allestimento e alla presentazione dei piatti. Oltre alla tradizione siciliana, amo sperimentare con piatti internazionali. I miei hobby includono la produzione di marmellate con la frutta del mio frutteto, la creazione di rosoli fatti in casa e varie conserve.
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