Corsi di cucina
Facciamo i maccheroni con il ferretto come da tradizione
5.0
Giampatrizia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Benvenuti in una casa dalla forte connotazione siciliana e nel periodo estivo in un grazioso giardino ai piedi dell Etna.insieme ci divertiremo a preparare i maccheroni siciliani al ferretto che sono uno dei formati di pasta fresca fatta in casa più amati della cucina siciliana,con semplici ingredienti quali farina acqua. nella tradizione nel periodo invernale vengono conditi con sugo di maiale e una spolverata di pepato siciliano o ricotta salata in estate con salsa di pomodoro melanzane fritte e ricotta salata oppure pesto di pomodorini mandorle basilico e ricotta salata.in poco tempo farete tesoro di questa antica tecnica e tornati a casa non smettere mai di farli.
Avremo anche il tempo di preparare il biancomangiare un dolce al cucchiaio di antica tradizione isolana
58,00 € per ospite
(29,00 € per bambino)
58,00 € per ospite
29,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!
Irene - novembre 2024
58,00 € per ospite
(29,00 € per bambino)
58,00 € per ospite
Dove
Giampatrizia
Cesarina dal 2023Città: Pedara Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina riflette la ricca tradizione siciliana, tramandata in famiglia e adattata per rispondere alle esigenze alimentari, inclusa la cucina senza glutine. Senza limiti di ospiti, ho organizzato eventi nel mio giardino con cibo abbondante, buona musica e curati allestimenti. Le mie cene natalizie sono sempre state apprezzate, con attenzione particolare all'allestimento e alla presentazione dei piatti. Oltre alla tradizione siciliana, amo sperimentare con piatti internazionali. I miei hobby includono la produzione di marmellate con la frutta del mio frutteto, la creazione di rosoli fatti in casa e varie conserve.
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