Corsi di cucina
Modena in stile casalingo, cucinare e mangiare deliziosa pasta
5.0
Maria Angela
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina condiviso su 2 ricette di pasta e tiramisù
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelloni di ricotta burro e salvia
- Farfalle al ragù
- Semifreddo al caffè
Passeremo del tempo a cucinare insieme, immergendoci nelle ricche tradizioni e nelle storie che stanno dietro alla cucina modenese. Mentre prepariamo ogni piatto, ti racconterò la storia e il significato culturale degli ingredienti e delle ricette che useremo, molte delle quali sono state tramandate di generazione in generazione. Quando possibile, useremo prodotti locali per garantire freschezza e autenticità. Alcuni ingredienti verranno addirittura direttamente dal nostro orto, proprio accanto alla casa. A seconda della stagione e del tempo, potremmo fare una passeggiata insieme nell'orto per raccogliere erbe aromatiche, frutta o verdura fresca da usare nel nostro pasto. Che siate appassionati di cucina casalinga o semplicemente curiosi di conoscere la cultura gastronomica italiana, farò in modo che vi sentiate a casa e vi godiate appieno questo viaggio nel mondo dei sapori.
Vegetariano
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 €
per ospite64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
23 recensioni
- Esperienza positiva, la spiegazione dettagliata su materie prime usate e metodi di preparazione molto interessante. Rezdora di qualitâ
- Angela was a fantastic host. She welcomed me into her home and together we made some beautiful pasta and a beautiful variation of terimisu. It was a fantastic activity and has given me the confidence to try it at home. Highly recommended!
- Angela was extremely welcoming and knowledgeable about the local cuisine and culture. We had a fantastic time with her, and the food we made was absolutely DELICIOUS! My word of advice to anyone taking this class is show up with an empty stomach because you will be absolutely stuffed (and happily so) by the time you leave! We would recommend this class to anyone who is visiting Modena.
- Abbiamo avuto il piacere di essere accolti da Angela ieri a Modena per preparare insieme i tortelli ricotta e asparagi, ed è stata un’esperienza meravigliosa! Angela è stata estremamente accogliente fin dal primo momento, creando un’atmosfera calda e familiare che ci ha fatti sentire subito a casa. Con grande passione e chiarezza ci ha guidati passo dopo passo nella preparazione, condividendo consigli utili, curiosità e quel tocco in più che solo chi ama davvero la cucina sa trasmettere. Il suo entusiasmo è contagioso, e grazie a lei abbiamo vissuto un momento autentico, divertente e molto gustoso! Consigliatissima per chi vuole vivere la cucina modenese in modo genuino e coinvolgente. Grazie Angela! Paole e Chiara da Marsala 🍷
- What a fantastic experience! We had a amazing time making tortelloni with Maria. It was fantastic to learn from her and gain knowledge through her extensive experience making food. Not only was it amazing to make, but it also was some of the best pasta I’ve ever had. We also enjoyed making the dessert and sharing a meal together during this intimate experience. If you want to experience true regional and local culture, then this is the cooking class for you.
Claudio di Marco - dicembre 2025
Kim - ottobre 2025
Alex - luglio 2025
Paola e Chiara - giugno 2025
Kelsey - giugno 2025
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 € per ospite
Dove
Maria Angela
Cesarina dal 2022Città: Modena (MO) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"La mia è una cucina tradizionale modenese che con piacere sperimenta nuovi sapori ed abbinamenti frutto dell'amore per i viaggi ed accoglie contaminazioni da altre cucine. Cerco sempre prodotti genuini, a chilometro zero, attenta ai prodotti di stagione, rispettosi dell'ambiente."
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