Simonetta
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Sformatino di parmigiano:Un antipasto morbido e avvolgente, preparato con Parmigiano Reggiano stagionato, simbolo autentico della tradizione modenese.
- Tortelloni burro e salvia
- Torta Tenerina
Sapori di Modena: tra Parmigiano, pasta fresca e dolce tradizione"
Benvenuti nella mia cucina, dove la tradizione modenese incontra il calore di casa e la cura di uno chef. Insieme prepareremo tre piatti simbolo della mia terra: Uno Sformatino al Parmigiano Reggiano, morbido e profumato, i tortelloni di ricotta fatti a mano, con burro e salvia, e la tenerina al cioccolato, il dolce più amato di Modena. Durante il corso scopriremo segreti, curiosità e ingredienti locali che rendono unici i sapori emiliani. Lavoreremo insieme, cucineremo passo dopo passo e alla fine gusteremo i piatti accompagnati da un calice di vino del territorio. Un’esperienza autentica, conviviale e piena di gusto, perfetta per chi ama la cucina italiana vera e desidera portare a casa un po’ di Modena
174,00 € per ospite
(87,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 174,00 €
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per ospite87,00 € per bambino
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Dove
Simonetta
Cesarina dal 2025Città: Spilamberto Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina è quella che profuma di brodo la domenica mattina. È il luogo dove si tira la sfoglia a mano, si assaggia col dito e si aggiusta “a occhio”, ma con un bagaglio di esperienze vissute nel mondo.
È fatta di gesti antichi, passione autentica e piatti che scaldano l’anima prima ancora dello stomaco. Amo preparare il pane, la pasta fresca, i risotti, le carni a bassa temperatura, i biscotti e i dolci al cucchiaio. Cucinare per me significa unire attenzione, rispetto e creatività: è il mio modo di accogliere gli altri e farli sentire a casa, ovunque vengano. Perché cucinare non è solo lavoro: è il mio modo di dire “benvenuto”. Se a tavola cala il silenzio per più di cinque minuti, vuol dire che sto cucinando bene!
È fatta di gesti antichi, passione autentica e piatti che scaldano l’anima prima ancora dello stomaco. Amo preparare il pane, la pasta fresca, i risotti, le carni a bassa temperatura, i biscotti e i dolci al cucchiaio. Cucinare per me significa unire attenzione, rispetto e creatività: è il mio modo di accogliere gli altri e farli sentire a casa, ovunque vengano. Perché cucinare non è solo lavoro: è il mio modo di dire “benvenuto”. Se a tavola cala il silenzio per più di cinque minuti, vuol dire che sto cucinando bene!
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