La tradizione bergamasca: tre ricette stagionali!

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Con questa esperienza potrete mettervi all'opera per poi assaggiare i piatti della mia tradizione, attraverso ingredienti del territorio semplici e gustosi.

In questo corso prepareremo delle piadine fatte in casa, in accompagnamento ad affettati, formaggi del territorio e marmellata homemade. Successivamente prepareremo una pasta fresca con sugo di stagione (crespelle, tagliatelle, tagliolini, gnocchi, etc.). Per concludere ci addentreremo nei profumi di una favolosa torta di mele e cannella, che ricorda casa. Il tutto sarà accompagnato da vino, risate e il calore della mia famiglia. È sempre possibile concordare alternative vegetariane e vegane.