Corsi di cucina
Maccheroni al ferretto e cavatelli: vera cucina calabrese
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Le mie origini calabresi influenzano profondamente la mia cucina, ricca di piatti della tradizione familiare. In questa cooking class, ci divertiremo insieme a preparare i maccheroni al ferretto o i cavatelli, piatti tipici e ricchi di sapore. Per i maccheroni, utilizzeremo un rametto di salice essiccato per ottenere questa pasta unica, che condiremo con un sugo di pomodoro ricco e involtini di carne che prepareremo insieme. Un'esperienza autentica per scoprire i segreti della cucina calabrese. Vi aspetto per cucinare e gustare insieme!
198,00 € per ospite
(99,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 198,00 €
198,00 €
per ospite99,00 € per bambino
Recensioni
5.0
14 recensioni
- The cooking class with Veronica was absolutely amazing! We were 8 girls (bachelorette party) and we had the best time making fresh pasta and tiramisu. Veronica and her husband Luca were both so welcoming and warm, we felt like home. Veronica even organised glutenfree pasta for one of the girls and also the aperitivo, the wine and the limoncello were SO good. I would always book it again!
- I spent an absolutely delightful evening with Veronica. She told me the word "Cesarine" is associated with the stewardship and passing on of cultural traditions, and her passion for and enjoyment of this was so clear. Everything was so nicely prepared for our session, and I really loved making the pasta and tiramisu together...and it was delicious, too! I felt very welcomed into her home, for an experience that was personal and authentic. But also everything was very professional, too, with her kitchen lab a bit separate from the main family home. Definitely a, maybe even the highlight of my trip to Italy. Highly recommend!!
- My family's cooking class with Veronica was one of the highlights of our family vacation. Veronica was the quintessential hostess! She and her family welcomed us into her home and made us feel at ease immediately. Her food is amazing. I had to have the recipes and will make them myself. My family has been asking for her Ragu since we go home! Thank you for a truly memorable experience. We consider your family our friends for life! Grazie Mille!
- We had a lovely time with Veronika! She and her husband Luca were so hospitable and kind. We so enjoyed our immersive private cooking experience making Italian pasta and tiramisu and then enjoying it with them on their beautiful patio. This was accompanied by some lovely appetizers and wine. Thank you! Grazie!
- This was our favorite night in Italy!! We had the best meal and the host and her husband could not have been more lovely and fun! They were so sweet and understanding with our two young daughters and by the time the dinner was over we felt like friends. They drove us to our apartment from their home and really treated us like family. It was a wonderful experience that I would recommend to anyone visiting Italy!
Miriam - maggio 2025
Kari - novembre 2024
Simone Arcure - ottobre 2024
Kaitlin - settembre 2024
Meghan - agosto 2024
198,00 € per ospite
(99,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 198,00 €
198,00 € per ospite
Dove
Veronica
Cesarina dal 2023Città: Como Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia cucina è soprattutto tipica, di tradizione. Sono nata e cresciuta a Como ma i miei genitori sono del sud Italia e quindi la mia cucina è anche molto mediterranea. Mi piace spaziare dalla pasta fresca (mi piace cucinare in particolare le paste al forno), ai piatti di pesce le carni con lunga cottura tipo brasato e adoro dedicarmi ai dolci. Ho un figlio che sta frequentando la scuola alberghiera e quindi ogni tanto mi da dei suggerimenti utili per migliorarmi. Un'altra mia grande passione sono i lievitati in particolare la pizza e il pane.
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