Menu bolognese con tagliatelle

Name: Cesarine - Menu bolognese con tagliatelle
Brand: Cesarine
SKU: YwCwVrgGLJ
Price: 75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (93 reviews)

5.0

Paola

Bologna (BO)

Durata 1h 30m

Max 10 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Inglese, Francese

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Crescentine fritte
Tagliatelle
Torta Tenerina

Ti servirò il pranzo o la cena nel mio salotto o, in estate, nel patio tra le piante del mio giardino. Potrai assaggiare ricette tipiche della mia regione. Per chi ama anche la carne, le tagliatelle saranno condite con ragù. Per i vegetariani, preparerò una salsa di cipolle e pomodori, una ricetta tipica bolognese.

Vegetariano

75,00 € per ospite
(37,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

93 recensioni

: Siamo stati accolti molto bene nella sua proprietà. L'esperienza è stata molto piacevole, la consigliamo vivamente.
: Grazie Paola per una meravigliosa lezione di cucina! Eravamo un gruppo di 9 persone provenienti da 2 famiglie, con persone che sanno cucinare un po' e persone che sanno cucinare molto, e Paola è stata molto gentile e incoraggiante, capace di insegnarci molte cose a tutti noi. I dettagli sono importanti e lei è stata in grado di darci molti consigli per migliorare la preparazione della pasta e del tiramisù. Molte grazie, Paola!
: Paola è stata fantastica! Molto accogliente e gentile. Siamo davvero grati per aver modificato il suo programma per farci avere un posto all'ultimo minuto. Ci ha dato molti spunti e consigli utili per fare una pasta incredibile. È stata molto paziente nell'aiutarci a imparare e perfezionare le tecniche che potremo portare a casa e usare per provare a farla da soli. Ha detto che abbiamo superato, ma dobbiamo tornare per un follow-up la prossima volta che saremo a Bologna e magari imparare altre ricette 😀
: Wow. Non eravamo del tutto sicuri di cosa aspettarci, ma il tempo trascorso con Paola è stato eccezionale - ha superato di gran lunga qualsiasi nostra aspettativa. L'ambiente, la sua casa, era intimo e accogliente, proprio come la sua deliziosa personalità. È intelligente e paziente. Mio marito non cucina quasi mai ed era nervoso all'idea di questa esperienza. Si è sentito accolto e sicuro di sé. Il pasto era delizioso. Speriamo vivamente di incontrarla di nuovo.
: Paola è stata molto accogliente e ci ha rivelato i segreti della cucina bolognese tramandati direttamente dalla sua nonna. Il corso è stato molto istruttivo e alla fine abbiamo gustato le eccellenti lasagne che abbiamo preparato sotto la brillante regia di Paola. Un'esperienza fa fare per chi vuole scoprire i segreti delle varie specialità Bolognesi.

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Paola

Cesarina dal 2018Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Gustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.

In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»

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