Corsi di cucina
Lezioni di cucina nel cuore di Bologna
5.0
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Mousse di mortadella
- Lasagne al forno
- Torta caprese (per le mie origine napoletane)
Vi aspetto vicino a uno dei luoghi più suggestivi e ricchi di storia della città, la Basilica di Santo Stefano. Nelle strade acciottolate del centro storico, dove bolognesi e turisti si mescolano in un vivace balletto quotidiano, trascorro gran parte del mio tempo tra la mia famiglia e la cucina. Vi invito a unirvi a noi per un corso di cucina speciale dove non solo potrete degustare le delizie della cucina bolognese, ma avrete anche l'opportunità di imparare le ricette della cucina bolognese e non solo. Si inizia con una varietà di bruschette e mousse di mortadella, poi lasagne al forno e si conclude con un dolce tipico napoletano, che segue le mie origini campane. Non vedo l'ora di condividere con voi il calore della mia cucina e i segreti delle mie ricette.
Recensioni
5.0
17 recensioni
- Oriana was a lovely, hilarious and generous host. Her rooftop terrace was amazing with great views. The wine was flowing, she was a great teacher with fantastic stories. We made 2 types of pasta and tiramisu which we ate together at the end. Me and my friend were in a group of 4 with two other girls from the US. This was one of the best things we did on our trip in Italy. Would highly recommend.
- We were very lucky having Oriana as a very hospitable and warm person. My daughter enjoyed so much to cook pasta with Oriana, even she is only 3 years old. She felt like home, as Oriana shared the finest recipe of tagliatelle, shared secrets, tricks and tips, but also gave presents to her(toys and Jackets from her daughters). We also exchanged stories about Romania and Italy, enjoyed tasty wine, homemade pastry and parmezano. We had a fantastic 4 hour class in Oriana s house. We highly recommend this cooking experience with Oriana. A truly and whole harty recommenation. We all had a great and memorable time in Bologna.
- We had an amazing day with Oriana and would highly recommend the experience! We stated the day off with touring some local food markets, and then were welcomed into Oriana’s beautiful home. Our cooking lesson included making mortadella mouse, pasta and tiramisu. Oriana was lovely and we would definitely sign up for this experience again!
- Oriana è una donna miracolosa e una cuoca perfetta. Per quanto riguarda il cibo, la lezione più importante che ho imparato è che non è il sale a dare gusto al cibo, ma gli ingredienti freschi e di buona qualità, ma anche cucinare con piacere e gioia! Oriana, sono così felice di averti incontrata, sei meravigliosa! Propongo di fare il tiramisù nei prossimi giorni! Ho ancora un po' paura dell'impasto, ma prometto che farò anche la pasta! Ti abbraccio teneramente, Marina!💓🤗
- I booked this class with Oriana as part of a father-son Italy trip. Oriana gave us such a warm welcome into her home. We spent some time talking before diving into the pasta making class. Oriana is a very positive person and always wanted to make sure we were enjoying the experience. She also served us wine and appetizers while the dough was resting. We learned so much from Oriana and had an amazing experience. We made tagliatelle, pappardelle, and tortelloni, which we enjoyed for luch. Oriana made different sauces for each type of pasta, and everything was so delicious. This is a great way to spend a few hours to gain a deeper understanding of local Bologna food and culture, all while having a great time together and a lot of laughs. I highly recommend Oriana and look forward to taking another class with her during our next trip!
Cecilia - aprile 2024
Nadia, Ovidiu and Emilia - marzo 2024
Jaki O - dicembre 2023
Marina Magdalena Elena Stancu - novembre 2023
Ross - novembre 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Oriana
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseOriana, la nostra Cesarina, vive a pochi passi da uno dei luoghi più suggestivi e ricchi di storia di Bologna, la Basilica di Santo Stefano. Qui, in una delle zone del centro storico più amate, sia dai bolognesi che dai turisti, Oriana ci fa conoscere la sua famiglia: Salvatore, suo marito, e i loro quattro figli che amano coccolare cucinando per loro, in modo sano e cercando di tramandare le ricette di famiglia. Oriana è di origine napoletana, ma vive a Bologna e qui ha imparato a fare la sfoglia, il ragù alla bolognese, si diletta, inoltre, a scegliere i pezzi migliori di carne per preparare un ottimo bollito e per la più piccola delle figlie, amante dei tortellini, li cucina rigorosamente in brodo.