Menù Pizza: tanti segreti da imparare

Corso di cucina condiviso con pizza e tiramisù seguito da pranzo o cena con le ricette preparate durante la lezione.

Questa divertente esperienza ci vedrà protagonisti nella cucina del Cesarino Marco. Inizieremo impastando a mano acqua e farina, scegliendo le migliori varietà di farine e lievito per garantire una lievitazione ottimale. Scopriremo i segreti della lievitazione e della maglia glutinica lavorando l'impasto con cura. Mentre l'impasto riposa e lievita, ci concederemo una pausa aperitivo sul terrazzo di casa, ammirando la splendida vista su Roma e i suoi dintorni.

Quando l'impasto sarà pronto, lo stenderemo insieme e lo condiremo a piacere: la mozzarella e il pomodoro non mancheranno! Dopo averlo infornato, ci godremo la nostra pizza tutti insieme. Per concludere questa giornata indimenticabile da pizzaioli, ci delizieremo con un buon tiramisù.