Corsi di cucina

Festeggia le tue occasioni speciali in cucina

5.0
Image Profile

Rossella

Messina

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

La tua esperienza

    Puoi festeggiare un tuo importante evento con un'esperienza culinaria tipica della mia città. La mia casa sarà la tua casa per tutta l'esperienza e ti svelerò i segreti della cucina siciliana, in particolare per imparare a cucinare il pesce spada 'a ghiotta' (un tipico pesce dei nosri mari, cucinato in salsa di pomodoro). Cominceremo con un aperitivo caratteristico con formaggi e salumi del territorio, accompagnati da un prosecco DOCG, seguirà un primo piatto di pasta fresca condita con il sugo del pesce spada. Seguirà un secondo piatto, il pesce spada 'a ghiotta'. Una vera delizia, unica nel suo genere! Concluderemo l'esperienza con un dessert a tua scelta tra cannoli siciliani, paste di mandorla o tiramisù. Accompagneremo il pasto con un vino DOCG tipico del territorio, rosso o bianco.

    Recensioni
    5.0
    6 recensioni
    Rosella and Giuseppe kindly welcomed us into their home and explained everything very thoroughly. The pasta class was fantastic and the food was extra delicious. This is definitely an experience we will remember forever and would definitely recommend for anyone looking to learn a skill and meet some nice people.

    Taylor bland and Lauryn Jamison - novembre 2023

    Excellent experience learning how to create proper Italian pasta. It was great fun using the pasta machine and creating the ravioli. English speaking assistant was also very helpful. I would of liked to have seen how the different sauces for the pasta were made. Also having a print out of the recipies to take with us would have been good also.

    Barry Cheevers - settembre 2023

    Dear Rossella, Thank you from the bottom of my heart for your warm hospitality during our visit to your delightful home. our time spent with you was truly the highlight of our trip, creating memories that would forever be etched in our hearts. The experience of learning to make authentic Italian pasta from you was both enriching and truly enjoyable. We had such a fantastic time discovering the secrets behind the wonderful flavors and textures, as well as the techniques to get them just right. And as for the tiramisu, it was simply great! We are quite excited to amaze our friends back home with our newly acquired culinary skills. Meeting you all, Rosella, fifi, guissepe & papa roberto brought so much joy and warmth to our journey. Your generosity, welcoming nature, and smile of yours truly made us feel at home. We feel so fortunate to have met people as charming and friendly as you all are. We cannot thank you enough for all the unforgettable experiences and lessons. We hope to meet you again soon, and until then, you will always hold a special place in our thoughts and our hearts. With deepest gratitude, Lujain 💕

    Lujain H - agosto 2023

    Rossella Quartarone delle Cesarine è una straordinaria rappresentante dell'arte culinaria italiana, il cui talento e passione sono evidenti in ogni piatto che crea. Ho avuto il privilegio di sperimentare la sua cucina unica e devo dire che è stata un'esperienza indimenticabile che ha lasciato un'impronta duratura nel mio palato e nel mio cuore. Fin dal primo incontro con Rossella, ho colto la sua dedizione e la sua profonda connessione con le tradizioni culinarie italiane. Il suo amore per gli ingredienti di alta qualità e il rispetto per le ricette tradizionali sono evidenti in ogni piatto che presenta. Ogni portata è un omaggio alle radici culinarie del nostro paese, ma reinterpretato con una visione moderna e creativa che dimostra la sua maestria nell'arte della cucina. La sua abilità nel bilanciare sapori, consistenze e presentazioni è semplicemente sorprendente. Ogni morso è un'avventura gustativa che ti trasporta in un viaggio attraverso le diverse regioni d'Italia. Dalla delicatezza dei piatti del nord, alla robustezza dei sapori del sud, Rossella sa come catturare l'essenza di ogni regione e trasformarla in un'esperienza culinaria straordinaria. Un aspetto che mi ha particolarmente colpito è la sua attenzione per i dettagli. Ogni piatto è presentato con cura e creatività, trasformando ogni porzione in un'opera d'arte gastronomica. L'uso sapiente di colori, forme e decorazioni aggiunge un tocco visivo che si fonde armoniosamente con i sapori eccezionali. È chiaro che Rossella mette il suo cuore e la sua anima in ogni creazione, offrendo non solo un pasto, ma un'esperienza completa per i sensi. La passione di Rossella non si ferma solo alla preparazione dei piatti, ma si estende anche alla condivisione delle sue conoscenze e dell'amore per la cucina italiana. La sua naturale predisposizione all'insegnamento si traduce in lezioni di cucina coinvolgenti e istruttive. Ho avuto l'opportunità di partecipare a una delle sue sessioni culinarie e ho trovato la sua capacità di comunicare e trasmettere le tecniche culinarie tradizionali in modo accessibile e appassionato davvero ispirante. Inoltre, la personalità affabile e calorosa di Rossella aggiunge un tocco speciale a ogni incontro. La sua capacità di creare un'atmosfera accogliente e familiare ti fa sentire come se fossi a casa, circondato dall'affetto di un caro amico. È evidente che Rossella ama ciò che fa e che desidera condividere la gioia della cucina con tutti coloro che hanno la fortuna di incrociare il suo cammino. In conclusione, Rossella Quartarone delle Cesarine è una chef straordinaria che rappresenta il meglio della cucina italiana. La sua abilità nel trasformare ingredienti semplici in creazioni culinarie sorprendenti, la sua dedizione alle tradizioni e la sua passione contagiosa la rendono una figura eccezionale nel mondo gastronomico. Consiglio vivamente di provare la sua cucina e di partecipare alle sue lezioni di cucina per un'esperienza che stimolerà tutti i sensi e toccherà il cuore.

    Vittorio - agosto 2023

    We really loved learning how to cook Sicilian dishes with Rossella. She was an excellent host and cook. It was alot of Fun. We learned how to make eggplant parmesan, mushroom pasta and tiramusu. These were all family recipes and so delicious. She hosted this cooking and eatting class in her beautiful home and it was served with yummy red wine. She gave us beautiful magnet gifts as a memory of that day. The magnets had an interesting story. They are on display on my refrigerator here in Austin TX USA. It was really nice that her husband picked us up and returned us to the cruise port that day.

    Carolyn and Scott Barton - luglio 2023

    145,00 € per ospite

    72,50 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
    Image Profile
    Rossella
    Cesarina dal 2020Città: Messina    Lingue: Italiano e Inglese
    "Sono da sempre appassionata di cucina, con la voglia di provare nuove ricette e sperimentare nuovi gusti, mantenendo sempre un legame di sapori e odori della mia Sicilia. Mi piace curare la presentazione della pietanza e mi piace condividere con gli altri la mia passione. La mia casa è grande e accogliente, sempre pronta per ospitare amici e turisti ai quali regalare il piacere di gustare alcune prelibatezze del territorio."
    Vedi di più
    Potrebbero interessarti
    FAQ

    Copyright 2004-2024 © - Home Food s.r.l. Società Benefit

    Area Legale e Privacy