Corsi di cucina

Per gli amanti della pasta fresca: tre ricette tipiche

Name: Cesarine - Per gli amanti della pasta fresca: tre ricette tipiche
Brand: Cesarine
SKU: DMqCaWCPEe
Price: 179 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.960000038146973 (24 reviews)

5.0

Novella

Lucca

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
Maltagliati con ragù di carne
Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia

Con vista panoramica sulle magnifiche torri di Lucca prepariamo un menù con tre diversi formati di pasta fresca che fanno parte della tradizione culinaria del territorio utilizzando prodotti locali.

Partiamo da farina e uova freschissime per tirare la sfoglia con il matterello e realizzare pasta ripiena di ricotta e spinaci e maltagliati conditi con ragù di carne. Patate e farina sono gli ingredienti della terza ricetta.

Vi aspetto.

Recensioni

5.0

24 recensioni

: Great host and location
: Exceptional experience! Novella is an amazing host and teacher. Everything was perfect from her home, the set up, her hospitality…you name it! I couldn’t have asked for a better experience!
: We had an absolutely lovely morning with our delightful teacher Novella and her friendly sidekick Marco. They were both willing and ready to have a laugh and we learned how to make delicious food in an absolutely beautiful environment, with a view of the Guinigi Tower, with its amazing trees. We had a ball and would highly recommend this experience to anyone who really wants to dive into Lucca and it’s warm, welcoming culture!
: This class was fun as well as educational! I went by myself and was paired with a lovely family also visiting Lucca. Both the instructor and her assistant were welcoming, engaging, and knew great English. I would do take another course with Novella if I were to visit again!
: We had the pleasure of taking Novellas cooking class in her wonderful and inviting home! It was a small intimate setting with wonderful people. She felt like home away from home. The pasta we made was easy and delicious and I’m now motivated to cook fresh pasta at home. The dessert was also wonderful and we all ate at the table family style. It was truly an unforgettable experience. If we go back to Italy we will be doing this again. I highly recommend this class. Thank you Novella and Marco!

Scrivi una recensione

179,00 € per ospite
(89,00 € per bambino)

179,00 € per ospite

89,00 € per bambino

Dove

Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.

Novella

Cesarina dal 2022Città: Lucca Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Sono nata a Bologna ma le mie origini sono qui in Toscana, anche quelle culinarie. Della cucina lucchese amo preparare i tordelli al ragù e le diverse zuppe, dalla frantoiana alla ribollita, alla pappa al pomodoro, tutte condite con l'ottimo olio delle nostre colline. L'antipasto è sempre rustico, con ottime bruschette di pane "sciocco" - ovvero senza sale - e lardo di Colonnata, fagioli Igp di Sorana, cavolo nero e gli immancabili fegatini. Per finire in dolcezza cantucci alle mandorle e torta della nonna alla crema.

Vedi di più