Esperienze gastronomiche

Sapori e piatti tipici della tradizioni siciliana

5.0
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Rosa Maria

Palermo

Durata 2h 30m

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Aperitivo con degustazione di piatti tipici locali e dimostrazione di cucina su una ricetta inclusa nel menù

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Caponata di melanzane
  • Timballo di anelletti
  • Tiramisù

Siete pronti per un'esperienza culinaria autentica palermitana?

Vi mostrerò la preparazione della caponata, un antipasto ricco di sapori siciliani che vi conquisterà ad ogni morso. Poi, assaporerete il timballo di anelletti alla palermitana. Infine, chiudiamo con il dolce tipico per eccellenza, il tiramisù, preparato con amore seguendo la ricetta di famiglia e finiremo la nostra esperienza con un buon caffè. Un viaggio delizioso tra i piatti più amati della cucina siciliana vi aspetta!

Totale: 95,00 €

95,00 € 
per ospite

47,50 € per bambino

Recensioni
5.0
117 recensioni
Amazing cooking class! So much fun, so much food, and Maria is an excellent host! Would recommend this to anyone visiting Palermo!

Emily - maggio 2025

We had an excellent time with Rosa Maria and her assistant - they are charming and fun. I cannot recommend them highly enough. From start to finish it was interesting and informative, and Rosa Maria is an absolute delight. She taught us how to make pasta from scratch in her beautiful apartment, which has a most modern and spacious kitchen. The resulting eggplant dish and tiramisu desert were incredible. I've made Pasta Norma about 100 times before but now I know how to make it properly Grazie Rosa Maria! We look forward to a return visit!

Vic Russo - maggio 2025

Great class, making gnocchi with spinach, tagliatelle and cassatine with ricotta and cream. Hands on, well explained, absolute pleasure.

Britt - aprile 2025

Excellent experience very cozy and great fresh ingredients. Very family oriented and happy fun time. Highly recommended.

Edda Salgado - gennaio 2025

"It was a pleasure to attend Rosa Maria's pasta class. Very instructive and pleasant stay.

Gotzon - gennaio 2025

Dove
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Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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