Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Aperitivo
Sartù o timballo di riso
Dolce con crema e composta di frutta di stagione
Scopri il sartù di riso, un piatto sontuoso che unisce l'eleganza della cucina francese ai sapori autentici della tradizione napoletana. Nato nel XVIII secolo alla corte borbonica, questo timballo racchiude un ricco ripieno di sugo, piselli, polpettine, fiordilatte e uova sode, avvolto da una croccante gratinatura. Dopo un aperitivo di benvenuto, prepareremo insieme il sartù nella versione bianca o rossa, scoprendone i segreti e le origini. Durante la cottura in forno, realizzeremo un delizioso dessert con crema e composta di frutta di stagione. Il tutto accompagnato da un calice di vino locale, per un'esperienza ricca di gusto e tradizione!
Abbiamo avuto un'esperienza eccezionale con Anna. La sua passione e la sua conoscenza hanno portato gioia a tutti noi. Abbiamo imparato moltissimo e il cibo era eccezionale.
Tradotto da Inglese•
Constantine -
La cena con Anna è stata un vero piacere! Il pasto è stato un banchetto fatto in casa e Anna è stata una padrona di casa squisita. Il nostro gruppo di quattro persone consiglierebbe vivamente questa esperienza gastronomica.
Tradotto da Inglese•
Jackie -
Questa è stata di gran lunga una delle migliori esperienze di qualsiasi viaggio. Conoscere un luogo significa mangiare con la sua gente. Anna è stata incredibile e ha condiviso così tante storie su Napoli e sulla sua famiglia. Ci è piaciuto moltissimo!!
Tradotto da Inglese•
CATERINA -
Ci siamo divertiti tantissimo. Grazie mille per le splendide ore, l'ottimo cibo e l'esperienza fantastica, cara Anna!
Tradotto da Tedesco•
Sara -
L'esperienza della cena con Anna è stata incredibile! È molto ospitale e anche un'ottima istruttrice. L'autenticità della cucina ha superato ogni aspettativa. Grazie mille ad Anna per la splendida esperienza e per le meravigliose storie!
Cesarina dal 2018Città: Napoli (NA) Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Anna, la nostra Cesarina, ci accoglie con calore e solarità per farci vivere un'esperienza di gusto dai sapori partenopei. La sua passione per la cucina è nata grazie alla nonna materna, di origine Toscana, che quando qualcosa non andava diceva: "ora si fa un po’ di mangiarino bono “e tutto si sistema!" Ed ecco che la buona cucina, quella di Anna, diventa la soluzione per sistemare ogni cosa, per creare momenti di convivialità e il posto perfetto per farlo è proprio attorno alla tavola della nostra Cesarina!