Corsi di cucina
Workshop di orecchiette e pranzo tra gli ulivi
5.0
Vittoria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Tedesco
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Ricco aperitivo con prodotti freschi e stagionali dell’orto e di produttori locali
- Orecchiette fresche fatte a mano
- Vino locale
Immergiti nei sapori e nelle tradizioni del Salento con un’autentica cooking class dedicata alle orecchiette fatte a mano!
Insieme metteremo le mani in pasta e scopriremo i segreti di questa specialità pugliese, dalla preparazione dell’impasto alla caratteristica forma delle orecchiette. Al termine della cooking class gustaremo la pasta preparata insieme, accompagnata da un ricco aperitivo a base di prodotti freschi e stagionali, provenienti direttamente dal nostro orto o da piccoli produttori locali, e da un buon bicchiere di vino del territorio. Il tutto nella suggestiva cornice della campagna salentina, tra ulivi secolari, lucine soffuse e un’atmosfera rilassata. Durante l'inverno probabilmente in caso di maltempo o freddo saremo in un bellissimo appartamento in pietra con volta a botte
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 278,00 €
139,00 €
per ospite70,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- ⭐⭐⭐⭐⭐ Un'esperienza italiana indimenticabile, calorosa e autentica! Partecipare al workshop di orecchiette di Vittoria è stato senza dubbio uno dei momenti più belli del nostro viaggio. Dal momento del nostro arrivo, Vittoria ci ha fatto sentire meno come turisti e più come vecchi amici riuniti in un bellissimo uliveto. Cucinare in un gruppo così piccolo e intimo ha reso l'intera esperienza rilassata, personale e incredibilmente speciale. Vittoria ha fatto di tutto per assicurarsi che tutti fossero accuditi. È stata molto premurosa e disponibile riguardo alle esigenze alimentari, assicurandosi che fossero disponibili opzioni di bevande analcoliche per me e verificando che il formaggio fosse pastorizzato. Anche quando il tempo ha creato qualche piccolo imprevisto, ha adattato i nostri piani senza problemi, così da non perdere nemmeno un istante. E il cibo! C'era un'abbondanza di cibo fatto in casa delizioso e molto vino che scorreva durante l'evento. Imparare a fare le orecchiette autentiche circondati dagli ulivi, seguiti da un aperitivo così generoso, è stata pura magia. Se state cercando un'esperienza genuina, calorosa e deliziosa, non esitate a prenotare. Grazie, Vittoria, per un ricordo straordinario!
- È stato un fantastico evento di cucina. Vittoria ha preparato tutto con amore e stile. Ci siamo divertiti moltissimo e abbiamo gustato i meravigliosi antipasti. Ricucineremo sicuramente le orecchiette a casa. Da parte nostra, una chiara raccomandazione. Grazie per la splendida serata! È stato uno dei momenti più belli della nostra vacanza!
- Abbiamo passato una serata da sogno con Vittoria nel suo fantastico giardino e, oltre alle nostre orecchiette fatte in casa, moltissimi altri deliziosi piatti tra il meglio che il Salento ha da offrire. Mille grazie Vittoria 🫶🏻
Tradotto da Inglese•
Haley -
Tradotto da Tedesco•
Alexandra und Familie -
Tradotto da Tedesco•
Nicole & Stefan -
Dove
Vittoria
Cesarina dal 2026Città: Spongano (LE) Lingue: Italiano, Inglese, TedescoDopo un lungo periodo in Germania come traduttrice, sono tornata in Salento per dedicarmi al mio orto e alla cucina. Propongo corsi di cucina e apericene conviviali preparati con ingredienti stagionali, locali e provenienti da piccole realtà del territorio. La mia cucina, ispirata alla tradizione salentina e prevalentemente vegetariana, si arricchisce di influenze internazionali, spezie e abbinamenti creativi. Amo accogliere gli ospiti tra gli ulivi, condividere buon cibo e racconti di vita in un'atmosfera semplice e autentica.
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FAQ
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