La cena di pesce a Venezia presso Palazzo Loredan è un'esperienza unica per gustare prelibatezze veneziane acquistate direttamente al famoso mercato del pesce di Rialto.La cena crea una connessione tra le persone attraverso il cibo, mostrando il volto di una Venezia autentica e genuina. Durante questa cena, avrete la possibilità di assaggiare il meglio del pesce fresco e delle specialità veneziane, tutto accompagnato da ottimo vino locale. Il luogo dove si svolge la cena, Palazzo Loredan, è stato in passato un luogo di incontro e scambio culturale per l'intellighenzia veneziana degli anni '60. Venite a vivere questa esperienza indimenticabile di cena di pesce a Venezia e scoprite la vera anima culinaria della città!

Esperienza di pesce a Venezia: Cena a Palazzo Loredan

L’isola della Giudecca è caratterizzata da una forte identità: è un mix tra innovazione e tradizioni antiche. Famosa per la Chiesa del Redentore, gode di una bellissima vista su San Marco e si arriva in un attimo a Venezia, con una sola fermata di vaporetto, attraversando il canale della Giudecca e sbarcando alle Zattere.Qui puoi vivere un'esperienza unica e autentica nella tranquillità di casa mia, gustando un menù tradizionale. Durante questo pranzo, o cena, assaporerai i cicchetti veneziani, bigoli in salsa, un delizioso filetto di branzino e il famoso tiramisù in barattolo. Tutto questo accompagnato da ottimo vino locale per un'esperienza indimenticabile di gusto e tradizione, perché "la buona cucina fa felici tutti!"

Cena, o pranzo, tradizionale alla Giudecca

Elisa vive in centro storico a Vicenza, in un attico sulle mura delle città. Vi accoglierà nella sua cucina per farvi conoscere i sapori tipici e le ricette della sua città.Si partirà con un tipico antipasto vicentino: non mancherà il baccalà mantecato, la sopressa e il formaggio Asiago, e altre specialità.Il piatto principale saranno i bigoli al torchio, un formato di pasta tipico veneto, ovvero degli spaghettoni molto grossi e porosi: di tradizione si servono in salsa veneta con le "ardele" o al ragù d’anatra.Per finire la “Fregolaotta” un antico dolce vicentino a base di farina di mais e mandorle con una bella storia da raccontare.Vini in abbinamento e un buon caffè non mancheranno.

Sapori vicentini in centro storico

La polenta è il simbolo della cucina e della cultura veneta ed è alla base di tantissime ricette salate e dolci. Può essere gialla, ma anche bianca, fine oppure rustica.Elisa vi preparerà diversi piatti dall’antipasto al dolce dove la farina di mais è la protagonista e non mancheranno informazioni sulla storia di questo fantastico prodotto.

A tutta polenta! L'oro del Veneto a tavola

Elisa vive in centro storico a Vicenza, in un attico sulle mura delle città.Questa esperienza vi porterà alla scoperta del baccalà, che in realtà è lo stoccafisso, ovvero il merluzzo pescato e fatto seccare ai freddi venti della Norvegia, arrivato a Vicenza grazie ad una disavventura di un mercante veneziano, che nel 1431 andava a cercare fortuna fuori dal Mediterraneo.Si inizierà con un tipico antipasto vicentino: non mancherà il baccalà mantecato, insieme ad diverse altre specialità, che cambieranno con la stagione.Come primo piatto un delicato risotto con il baccalà alla vicentina e si terminerà con “polenta e baccalà”, la ricetta simbolo di Vicenza.Un dolce di antiche tradizioni, vini in abbinamento e un buon caffè non mancheranno.

A tavola con sua maestà il baccalà

Elisa vive in centro storico a Vicenza, in un attico sulle mura delle città.Vi accoglierà nella sua cucina per raccontarvi e scoprire insieme i sapori tipici e le ricette della sua città, utilizzando sempre materie prima di qualità, stagionali e di piccoli produttori locali.Per l’inverno non possono mancare piatti a base di:Broccolo fiolaro diu Creazzo, un ortaggio con produzione limitata, tipico delle colline vicentine che vanta un sapore dolce e davvero particolare, presidio SlowFood.Radicchi veneti, chiamati anche rose d’inverno, dal pregiato e dolce radicchio rosso tardivo di Treviso, al variegato di Castelfranco, al rosso di Chioggia o di Verona.Un menù dall’antipasto al dolce, che concorderete nel dettaglio insieme, con queste eccellenze venete.

Verdure d'inverno nella cucina vicentina

Vuoi trascorrere o regalare un compleanno speciale?Elisa ti propone una serata splendida, organizzando per te un pranzo, o una cena, con le ricette tradizionali di Vicenza e avrai anche la possibilità di imparare qualche nuova ricetta.Se vuoi potrai decidere insieme a lei alcuni piatti da preparare o il tema della serata.Ci sarà aria di festa nella sua casa, potrete addobbarla per il compleanno; non mancherà una bottiglia per brindare e una torta con le candeline!Sarà un compleanno diverso e unico!

Un compleanno speciale a Vicenza

Accoglierò i miei ospiti, nel mio appartamento , situato a pochi passi da Piazza Brà e dall'Arena , per offrire una serata in famiglia con pietanze che provengono direttamente dai ricettari , rigorosamente scrittti a mano, e a volte con qualche macchia , di nonna Laura e mamma Bibi.Possibilità di personalizzatre il menù , in caso di allergie o in presenza di ospiti vegetariani.

Cena della tradizione secondo Michela

Una meravigliosa città come Verona non poteva farsi mancare ottimi piatti da gustare e, nelle mia cucina, non solo potrai deliziare il tuo palato con del cibo locale, semplice e gustoso, ma avrai anche modo di conoscere i segreti e le proprietà degli alimenti che uso per preparare le pietanze che assaggerai.La parola d'ordine sarà amore per il buon cibo e convivialità!

I sapori della tradizione veronese

Il Pranzo della Domenica in Famiglia!

Accoglierò i miei ospiti, nel mio appartamento , situato a pochi passi da Piazza Brà e dall'Arena , per offrire loro, una serata in famiglia con pietanze che provengono direttamente dai ricettari , rigorosamente scrittti a mano, e a volte con qualche macchia , di nonna Laura e mamma Bibi.Prima di cena ci accomoderemo in cucina per una breve dimostrazione culinaria.Possibilità di personalizzatre il menù , in caso di allergie o in presenza di ospiti vegetariani.

Una cena nel cuore di Verona

Nella città degli innamorati, una romantica cena , da gustare nella tranquillità della mia casa. Fiori , candele buon cibo e buon vino, faranno da contorno a questa magica serata.La ricetta di famiglia del filetto di manzo al limone e rosmarino , sarà la protagonista indiscussa del menù.L'antipasto , il primo piatto e il dessert, potranno variare a seconda della stagionalità