Das echte Salento: Kochen, essen und die Tradition erleben

Erlebe mit mir, Emanuele, der ich an den Herden meiner Großmutter aufgewachsen bin, eine authentische salentinische Küche. Ich zeige dir, wie man hausgemachte Pasta zubereitet, von Maccheroni bis zur traditionellen Sagna ncannulata. Wir starten mit einem herzlichen Willkommensgruß: warme Pittule, dazu gibt's lokalen Wein. Dann legen wir los und kochen gemeinsam typische Sonntagsgerichte aus dem Salento. Am Tisch genießen wir Maccheroni mit Fleischsauce, Fleischbällchen, Schweinefleischbällchen, ein traditionelles Dessert, Kaffee und hausgemachten Nocino. Ein umfassendes Erlebnis, um die wahren Aromen des Salento in einer familiären und authentischen Atmosphäre zu entdecken.